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“盲盒馄饨?”
林舟舟握着天才儿童手机,目光混沌又清澈。
“是不是猜里面有什么馅的?”
“聪明。”
“那那有甜的吗?”
林晨:“……”
刚夸你聪明,没让你拐弯。
“行啦,准备食材,你给我带个路。”
说实话,林晨第一次迷路,这别墅恐怕不是一所庄园吧?只有寥寥几人,夜色渐晚,看不清人。
林舟舟跟他比了个ok就准备材料。
进到别墅里的二楼,开放式厨房,里头简简单单,就是墙壁贴的金砖太亮瞎人的眼睛。
林晨对这些浮夸东西没有一点兴趣。
厨房备齐了材料,碗中倒入小麦粉,一勺食用盐,加入温水揉成团,盖上保鲜膜醒发。
接下来才是重中之重……
各种不同口味的馅料,再看看小学生们最喜欢吃的是什么。
“芝士肉馅。”
吃起来还能拉丝呢,再来个讨人厌的蔬菜,荠菜肉馅,蟹籽鲜肉。
最后就是万人嫌弃的皮蛋肉馅。
林晨感觉会被抢吃一空。
“开干吧。”
等饺子皮醒发的时候,林晨开始弄肉馅,想要肉紧实跟外面卖的差不多。
取出后腿肉切成一块块放进破壁机,加入冰块,盐,白糖鸡精,小苏打,胡椒粉。
冰块是保持肉质脆嫩关键。
再接着备其他配料,皮蛋,荠菜,芝士,蟹籽,把它们跟肉一起混合。
面团醒发后,林晨在手上搓一搓面粉,将揉面进行到底,光滑面团后。
最关键就是擀面,从圆形擀开,多次加入小麦淀粉撒均匀,擀到能看见自己手指即可。
“今天大年三十,包个元宝形状吧。”
林晨其实想弄那种看不见里面馅料的,奈何包上却看见里面粉嫩的肉。
他们应该分不清吧?
这会楼梯间传来声音,林晨听到叽叽喳喳小学生互相交流说话。
“这你都能请来?歹毒的资本家。”
夏小小要不是因为父亲一直杀鱼,说什么年夜饭回不来吃,母亲要上夜班,恰好这时来了一通电话。
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