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147第一百四十七章(第3页)

阿诚和面的时候,除了面粉与温水之外,还往面团里加了蒸熟捣烂的土豆泥。

面团里加土豆泥吗……黎锦想象了一下,也预感到了那似乎很好吃的味道。

不知是不是眼睛或是想象中的错觉,黎锦总觉得,加了土豆泥的面团,颜色都不太一样了。

阿诚这次做的,不是饺子、不是馄饨、不是馅饼,而是一种似乎非常特别的食物。

在阿诚手中擀的出来的,是一种非常小巧的面皮。

面皮的大小与形状,犹如一片树叶一般。

或者换个说法,这种面皮的尺寸大小,大概相当于人的拇指与食指尖交叠在一起的时候、所圈出来的那个空洞的大小。

或许,比那个手指间的空洞还要小一些吧。

面皮正面的形状这么小,侧面看来自然也非常纤薄。

阿诚用这种面皮动手包出来的食物,形状是圆滚滚的。

包好的成品,大小看上去和金橘或是樱桃差不多。

这种食物虽然造型上圆滚滚的,但皮上又有很多细细的小褶子。

看起来,像一朵朵小花似的,很是可爱。

“这是什么?”

黎锦一时不敢确定,便好奇地问道,“这是包子吗?”

阿诚点点头:“将军说的对,就是包子。”

“真的吗?这包子好小啊!”

黎锦惊奇地说道,“那么,我还第一次见到这么小的包子呢!”

黎锦说的是真心话。

这种包子,小到了不适合用羹匙或是扁木片挑馅的程度。

包入馅料的时候,阿诚甚至是用筷子挑着肉馅到面皮上、再包起来的。

“因为这是‘拇指包子’嘛。”

阿诚点点头,“‘拇指包子’就是这样小巧玲珑的模样。

将军之前没有吃过吗?那真是有些可惜了。

不过,阿诚很高兴能给将军做‘拇指包子’,将军也尝尝这种包子的味道吧。”

“谢谢阿诚啦。

不过……这、这怎么做啊?也是蒸的吗?”

黎锦有些困惑地嘟囔道,“这种包子的味道,比大个包子好吃吗?感觉很容易蒸过头啊……

“不适合蒸,蒸了就不

好吃了。”

阿诚摇了摇头,说道,“‘拇指包子’的馅太小了。

蒸着吃的话,就全是皮了。”

“对啊,我也这么想。”

黎锦说道,“这感觉就像‘馄饨’一样。

看起来很好熟,但没有什么馅料,会不会比较单调啊。”

“所以,煎着吃的话,应该就可以不那么单调了。”

说话间,阿诚已经包出了百八十个“拇指包子”

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