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聂书端出一盘刚出锅的炸鸡,这次,炸鸡不仅使用了中草药,还采用了真空低温烹饪。
聂远拿起一块炸鸡,咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“聂书,这炸鸡太嫩了!
你这炸鸡肯定能再次吸引顾客!”
聂书的心中充满了希望,他决定再次推出新的京葱炸鸡。
他在店门口挂上了新的招牌,上面写着“聂书炸鸡——京葱炸鸡,真空低温烹饪,嫩滑无比”
。
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新菜品的推出再次引起了轰动,顾客们对这种新颖的烹饪技巧赞不绝口。
聂书的炸鸡店再次门庭若市,生意比以前更加红火。
在这个繁华都市的一角,聂书的小炸鸡店静静地坐落着。
店虽小,但聂书的心思却大。
他总是梦想着能用一种独特的方式,让自家的炸鸡在众多竞争者中脱颖而出。
一天,聂书在厨房里忙碌着,手里拿着一袋大米,眼神坚定。
他想到了一个大胆的主意——用大米来炸鸡。
这个想法在他脑海中盘旋已久,今天,他决定付诸实践。
“聂书,你这是在干嘛?”
聂远走进厨房,看着聂书手中的大米,不解地问。
“我在研究一种新的炸鸡方法,用大米和牛奶打成米浆,再加上一点胡椒粉,这样炸出来的鸡会有一种特别的米香味。”
聂书兴奋地解释着。
聂远皱了皱眉头,“这样成本会不会太高了?而且,这样做会不会太浪费时间?”
“成本和时间是问题,但我想尝试一下。
如果成功了,我们的炸鸡店就能有独特的卖点。”
聂书坚持道。
聂远摇了摇头,“我还是觉得我们应该稳扎稳打,不要冒险。”
聂书没有多说,他知道聂远的担忧,但他更相信自己的直觉。
他开始动手制作米浆,小心翼翼地将大米和牛奶混合,加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。
接下来的几天,聂书几乎把所有的时间都投入到了这个实验中。
他不断调整米浆的比例,尝试不同的炸制时间和温度。
每一次失败,他都会认真记录下来,思考问题所在。
在一个阳光明媚的下午,聂书炸出了第一块米香炸鸡。
那独特的米香味,混合着鸡肉的鲜美,让人一尝难忘。
“聂远,你尝尝这个!”
聂书激动地叫来聂远。
聂远半信半疑地尝了一口,随即眼睛一亮,“这味道……真的很特别!”
聂书笑了,他知道自己的努力没有白费。
但就在这时,一个意想不到的问题出现了——米香炸鸡的制作过程复杂,导致成本居高不下,而且炸制时间长,无法满足高峰期的需求。
聂书陷入了沉思,他知道,要想让米香炸鸡成为店里的招牌,就必须解决这些问题。
“聂书,我们该怎么办?”
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