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第179章 遥控器（第1页）

在聂家的炸鸡店里，聂远正忙碌地准备着新菜品。

他聂书坐在一旁，手里拿着遥控器，电视上还在回放着那档美食节目。

聂远一边切着腰子，一边对聂飞说：“你觉得这个油炸腰子真的能吸引顾客吗？”

聂书放下遥控器，认真地看着聂远，“我觉得这是个好主意。

我们的炸鸡已经很有名了，但总是需要新鲜感来吸引回头客。”

他兴奋地对聂书说：“咱们得试试这个，油炸腰子配炸鸡，听着就新鲜！”

聂书皱了皱眉，他一向对这些新奇的点子持保留态度，但看着聂远那双充满期待的眼眸，他还是点了点头：“行，那就试试吧。”

于是，两兄弟开始了他们的实验。

聂书负责炸鸡，聂远则负责研究腰子的油炸方法。

起初，聂书的炸鸡还是一如既往的普通，而聂远的腰子则炸得外焦里嫩，但总是少了点什么。

“我觉得腰子得有点特别的调料，不然和炸鸡配不上。”

聂远一边尝着腰子，一边皱着眉头说。

聂书想了想，从柜子里拿出一瓶自家秘制的辣椒酱：“试试这个，咱们家的辣椒酱可是有不少回头客夸过的。”

聂远接过辣椒酱，小心翼翼地在腰子上抹了一层，然后再次放入油锅。

这一次，腰子炸出来的味道果然不同凡响，辣中带香，香中带鲜，和炸鸡搭配在一起，简直是绝配。

聂远和聂书的新菜品在试营业的第一天就吸引了众多食客的目光，尤其是那些对新奇美食充满好奇的年轻人。

然而，就在他们为自己的创新感到自豪时，一位名叫阿丽的常客却提出了质疑。

阿丽是这家小店的忠实粉丝，每次新品推出她总是第一个尝试。

但这次，她皱着眉头，用筷子轻轻拨弄着盘中的油炸腰子，语气中带着些许不满：“这腰子我总觉得有股异味，你们是不是没处理干净？”

聂远和聂书对视一眼，心中一沉。

他们知道，阿丽的意见非常重要，因为她不仅是个美食家，还是他们小店的口碑传播者。

聂远连忙上前，诚恳地说：“阿丽，我们确实在处理腰子上下了不少功夫，但可能还有疏忽的地方。

你能具体说说是什么味道吗？我们好改进。”

阿丽放下筷子，认真地描述道：“就是那种内脏特有的腥味，虽然炸得很酥脆，但那股味道还是掩盖不住。”

聂书皱眉沉思，他知道阿丽说得没错。

他们之前只顾着研究调料和炸制技巧，却忽略了食材本身的处理。

“阿丽，谢谢你的反馈，我们会立刻改进。”

聂书坚定地说。

接下来的几天，聂远和聂书暂停了油炸腰子的销售，专心研究如何彻底去除腰子的异味。

他们查阅了大量资料，尝试了各种处理方法，从清洗、腌制到炸制，每一个环节都不放过。

终于，在经过无数次试验后，他们找到了一种有效的处理方法。