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“我……我吃了那道青椒炸鸡,现在肚子疼得厉害。”
顾客痛苦地说道。
聂书心里一沉,难道是青椒炸鸡出了问题?
他赶紧叫来服务员,询问其他顾客的情况。
结果发现,还有几位顾客也出现了类似的症状。
李叔闻讯赶来,脸色凝重:“聂书,这是怎么回事?”
聂书摇了摇头:“我也不清楚,青椒炸鸡的食材都是新鲜的,按理说不应该出问题。”
李叔皱着眉头:“不管怎样,先把这道菜撤下来,不能再让顾客吃了。”
聂书点了点头,心里却充满了疑惑和不安。
他仔细回想制作过程,
每一个步骤都严格按照标准操作,不应该出问题。
难道是食材本身出了问题?
就在这时,一位顾客突然说道:“我听说,最近市场上有些青椒**残留超标,会不会是这个原因?”
聂书心里一惊,赶紧检查剩下的青椒。
果然,
他发现这些青椒的表面有些不正常的斑点,很可能是残留的迹象。
“李叔,可能是青椒的问题。”
聂书沉声说道。
李叔脸色一变:“聂书,你确定吗?”
聂书点了点头:“我检查过了,这些青椒确实有问题。
我们必须马上处理,不能再让顾客吃了。”
李叔当机立断:“好,聂书,你负责处理剩下的青椒,我去联系供应商,看看他们是怎么回事。”
聂书迅速行动起来,将剩下的青椒全部处理掉,并通知所有顾客,青椒炸鸡暂时下架。
餐厅里的气氛变得紧张起来,顾客们议论纷纷,有些人甚至要求退款。
聂书心里充满了愧疚和自责,他知道,这次事件不仅影响了餐厅的声誉,还可能对顾客的健康造成影响。
他决定亲自向每一位顾客道歉,并承诺会尽快查明原因,给大家一个交代。
就在聂书忙碌的时候,李叔回来了,脸色阴沉:
“聂书,供应商那边出了问题,他们承认最近一批青椒确实残留超标,正在紧急召回。”
聂书松了口气,至少找到了问题的根源。
他看着李叔,坚定地说道:“李叔,这次事件的责任在我,我会承担一切后果。”
李叔摇了摇头:“聂书,这不是你的错,是供应商的问题。
不过,我们必须尽快恢复顾客的信任,否则餐厅的生意会受到很大影响。”
聂书点了点头:“我明白,李叔。
我会尽快想出新的菜品,重新赢得顾客的信任。”
李叔拍了拍聂书的肩膀:“聂书,我相信你。
不过,这次事件也给我们敲响了警钟,以后采购食材一定要更加谨慎。”
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