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第335章 猪皮（第3页）

孙采采戴上隔热手套，小心翼翼地取出烤盘，一股浓郁的香气立刻弥漫开来。

聂书迫不及待地拿起一块猪皮，轻轻咬了一口。

他的眼睛瞬间亮了起来。

“太好了！

这次真的酥脆了！”

孙采采也拿起一块猪皮，尝了一口，脸上露出了满意的笑容。

“没错，这次真的成功了！”

聂远也尝了一块，点了点头。

“确实不错，酥脆又不油腻。

聂书，你这次真的做到了。”

聂书看着手中的猪皮，脸上露出了欣慰的笑容。

“谢谢你们，孙采采，聂远。

没有你们的帮助，我可能永远也找不到这个方法。”

孙采采笑着摇了摇头。

“别这么说，聂书。

这是我们一起努力的结果。”

聂远也笑了笑，拍了拍聂书的肩膀。

“好了，现在我们有了新的招牌菜，接下来就是看看顾客们的反应了。”

聂书点了点头，眼中充满了期待。

“没错，接下来就是最重要的一步了。”

聂远的话音刚落，厨房里的气氛顿时变得轻松起来。

聂书和孙采采相视一笑，显然对聂远的提议感到兴趣。

“拌土豆泥？”

孙采采挑了挑眉，眼中闪过一丝好奇。

“这倒是个新奇的吃法。”

聂书点了点头，若有所思地说道：“我以前在一家餐厅吃过类似的搭配，猪皮和土豆泥确实能产生意想不到的口感。”

“不过，我们得确保猪皮的酥脆不会被土豆泥的软糯所掩盖。”

聂远笑了笑，自信地说道：“我们可以试试。”

“先把猪皮切成小块，然后和土豆泥混合在一起。

这样既能保持猪皮的酥脆，又能让土豆泥的绵软与之形成对比。”

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