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第306章 风味（第1页）

“老板，你们的‘气泡炸鸡’太好吃了！”

一位顾客吃完后赞不绝口，“这酱料真是绝了，清爽又不失风味！”

聂书笑着回应道：“谢谢夸奖！

我们也是经过多次尝试才找到这个配方的。”

聂书点了点头，深吸一口气，说：“你说得对，聂远。

我们不能因为一次失误就放弃。

我们得继续前进，找到更好的方法。”

两人再次走进厨房，聂书开始研究新的口味。

他决定尝试剁椒口味的炸鸡，希望能给顾客带来新的惊喜。

“聂远，你觉得剁椒口味的炸鸡怎么样？”

聂书问道，手里拿着一瓶剁椒酱。

聂远思考了一下，说：“剁椒的辣味和炸鸡的酥脆应该会很搭。

不过，我们要注意控制辣度，不能让辣味盖过炸鸡本身的味道。”

聂书点了点头，开始调制新的酱料。

他加入了剁椒酱、蒜末、姜末和少许糖，搅拌均匀后，递给聂远尝尝。

“聂远，试试这个酱料。”

聂书把调好的酱料递给聂远。

聂远接过酱料，蘸了一块炸鸡，放进嘴里。

他说：“辣味很足，但不会太过分。

这个酱料很有潜力，不过我觉得还可以再加点酸味，中和一下辣味。”

聂书点了点头，说：“你说得对，我们可以加点柠檬汁或者醋。”

就在两人讨论如何改进酱料时，店门再次被推开，孙采采走了进来。

她看到聂书和聂远忙碌的样子，好奇地问道：“你们又在研究新菜品吗？”

聂书笑着说：“是的，我们在尝试剁椒口味的炸鸡。

采采，你来得正好，帮我们试试这个酱料。”

孙采采接过聂书递来的炸鸡，蘸了点酱料，放进嘴里。

她的表情先是惊讶，然后是满意，说：“哇，这个味道很特别！

辣味和炸鸡的酥脆结合得很好，不过我觉得还可以再加点酸味。”

聂远点了点头，说：“我们也是这么想的。

聂书，我们再加一点柠檬汁试试。”

聂书立刻行动起来，加入适量的柠檬汁，再次调制酱料。

这次，他递给聂远和孙采采尝尝。