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第37章 炸鸡包子(第3页)

聂书点了点头,“你说得对,我也在考虑这个问题。

我在想,如果能在煎饼里加入一些特别的食材,比如春笋,会不会让口感更加鲜嫩,也更有吸引力?”

聂远眼睛一亮,“春笋?这个主意不错!

春笋的鲜嫩和炸鸡的香脆结合在一起,肯定能吸引不少食客。”

聂书立刻来了精神,“那我们就试试看!

我现在就去市尝新鲜的春笋,回来就做实验。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,“好,我支持你。

不过,你得小心点,别让春笋的味道盖过了炸鸡的香味。”

聂书笑着点头,“放心吧,我会掌握好分寸的。”

接下来的几天,聂书几乎把所有的时间都投入到了炸鸡煎饼的研发中。

他尝试了各种比例的春笋和炸鸡,不断调整煎饼的配方,力求达到最佳的口感。

然而,事情并没有想象中的那么顺利。

聂书发现,春笋的加入虽然增加了煎饼的鲜嫩感,但同时也让煎饼的口感变得过于湿润,失去了炸鸡原有的酥脆。

“这可怎么办?”

聂书坐在厨房的地板上,手里拿着一块失败的炸鸡煎饼,眉头紧锁。

聂远走了进来,看到聂书的样子,不禁笑了,“怎么了?遇到难题了?”

聂书叹了口气,“是啊,春笋虽然好,但是和炸鸡的搭配还是有些问题。

我得再想想办法。”

聂远坐在聂书旁边,“别急,创新总是需要时间的。

你想想,除了春笋,还有没有其他食材可以尝试?”

聂书眼睛一亮,“对啊,我怎么没想到!

我可以尝试其他的食材,比如蘑菇、胡萝卜,甚至是水果!”

聂远笑着点头,“没错,多尝试,总能找到最佳的搭配。”

聂书站起身,拍了拍身上的面粉,“好,我这就去市场,看看还有什么新鲜的食材可以尝试。”

聂远看着聂书充满干劲的背影,心中暗自为他加油。

他知道,聂书是个有梦想的人,只要他坚持下去,总有一天,他的炸鸡店会成为城里最受欢迎的美食地标…….

聂书带着满腔的热情和对未知的好奇,踏进了熙熙攘攘的市场。

他的目光在各种新鲜的食材上游走,心中不断构思着可能的组合。

蘑菇、胡萝卜、苹果、甚至是一些异国风味的调料,都在他的考虑之列。

回到店里,聂书立刻投入到了新一轮的实验中。

他将蘑菇切碎,与炸鸡和煎饼的面糊混合,期待着能创造出一种全新的口感。

然而,蘑菇的鲜味与炸鸡的香脆似乎并不相容,煎饼的口感变得有些奇怪。

“看来蘑菇不行,我们得换个思路。”

聂书皱着眉头,对站在一旁的聂远说道。

聂远拿起一块煎饼尝了尝,“确实,蘑菇的味道太重了,盖过了炸鸡的香味。

你试试看胡萝卜怎么样?”

聂书点了点头,立刻动手将胡萝卜切成细丝,加入到煎饼中。

这一次,煎饼的口感有了明显的改善,胡萝卜的甜脆与炸鸡的酥脆相得益彰,但似乎还缺少了点什么。

“胡萝卜不错,但我觉得还可以更好。”

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