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所谓三个臭皮匠,顶个诸葛亮,尤其是女人,自小就开始琢磨吃食,还真让她们想出了个办法来。
“咱们用水煮了,晒成干脯吧,咱们也不用加盐,到时候晒的干干的,也能储放好久呢。”
辛氏道,“就是得费些水。”
现在的水资源也很珍贵,外面的地都干的裂开了,好在小岚家打的深水井,就是这样,一家子也害怕水源枯竭了,在家用容器盛了不少水储存着呢。
张氏一听觉着可行,她家目前不缺水,点点头同意了,“行,咱们就做干脯。”
做饭是女人们擅长的事,男人们也不插嘴,说好怎么做后,一家人顾不上累了,由辛氏指挥着家里的老少爷们开始干活。
“做干脯容易,重要的是后面怎么晒。
蚂蚱容易飞,咱们直接煮熟后再清洗,最后摊在地上晒干。”
小岚家的院子铺的是青砖,用笤帚扫一扫就很干净了,况且古人也没那么多讲究,家家户户都是这样晒菜干的。
说干就干,女人们先起锅烧水,将水烧开后,男人们拿着筐子或麻袋往里倒蝗虫,蝗虫个个一到两寸,长得很是肥大,但是再大也是个虫子,一会工夫就能煮熟了,然后孩子们清洗,晾晒,男人们继续往锅里倒蚂蚱。
足足忙活了一天一夜才搞定。
小岚一家子闲不住,盛家屯子好久没下过雨了,加上蝗灾,很多小的树木都光秃秃的了,有的树干也都枯死了,张山峰带着儿子张庆丰、张庆年、孙子小虎、小澄、小强和外孙小文出去捡柴砍柴了,其他人则在家里看家,现在家里必须留人守门了,万一家里被流民冲撞进来,家里被抢了,那以后的日子就没法过了。
好在盛轩和小岚的箭术还不错,有人敢闯,他们也不会跟这些人客气的。
张老爷子那伙人就更不用说了,男人各个都是彪形大汉,孩子们由他们护着,也让人放心。
山上枯死的树枝树干到处都是,随随便便砍都是柴,一上午时间每人都背回来了两趟。
女人们在家也不闲着,家里的兔子实在是太多了,小岚跟家里人商量想效仿蝗虫脯的方法做兔肉脯。
“那可不行,蝗虫对比兔子来说个头小,能晒的干干的存放着不会坏掉,可是兔肉做不到这种程度,咱们还是抹上盐再晾晒吧。”
辛氏道。
家里只留了八只刚出窝没多久的小兔崽子,其他的都被宰杀了。
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