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山猪,野鸡,凫子,甚至还有一条儿臂粗细的大蛇,估摸着是刚刚从冬眠的状态中清醒过来,旋即便落入了安修仁的手里.......
安修仁将一头百斤上下的野猪甩到李让面前,问道:“现在才开春,山上的猎物不多,这些够不够,不够的话我再带人去远一点的地方找找!”
看着地上那一堆安修仁带回来的猎物,李让不由得嘴角直抽搐。
得亏是在大唐,放在后世,还不得牢底坐穿啊!
“够了!”
李让抽着嘴角,再度吩咐道:“劳烦将军再去沱水下游的河道里瞧瞧,看看断流的水塘里有没有什么大鱼之类的。”
“行!”
安修仁也没拒绝,聪明如他,自然知道现在唐俭在干嘛,也知道他不适合留在营地里。
随着安修仁再度离去,李让也指挥着伙夫,将地上的猎物以最快的速度变成了食材。
大蛇脱皮,与骨瘦如柴的山鸡熬汤,嗯,这叫龙凤汤。
野葱炒豆腐,野韭炒鸡子,山葵与姜研磨成粉,用来拌鱼腥草。
鱼腥草这玩意儿,关中人大多吃不惯,所以,这是李让自己留着吃的。
再卤个猪肘子,搞个红烧肉。
本来李让还想搞个回锅肉,可惜,野猪肉太柴,而且太腥,只能搞成重口味的卤肉。
凫子,也就是岩羊,身上能吃的肉更少,更不适合炒。
正好有野薄荷,干脆煮成清水羊肉。
大锅里加上一根新鲜的松木棒子,换三道水,先炖上一个时辰。
时间不知不觉来到了傍晚。
安修仁带回来了今天的最后一道食材,便是一些巴掌大小的野生鲫鱼。
鲫鱼多刺,本来是适合煮汤的。
不过,李让今日做的汤已经够多了。
所以,今日的最后一道菜是油炸鲫鱼。
去除内脏,炸到金黄酥脆,浇上秘制汤汁,就是一道可口的下酒菜。
也不知是巧合,亦或者是唐俭算着时间。
李让刚刚做完所有的菜式,唐俭的犒赏三军也到达了尾声。
他带着卢遂,刘仁轨快步朝李让所在的地方走了过来。
一边走,一边抽着鼻子。
“很香啊,李家小子,都做了些什么菜啊?”
唐俭老远远的便开口发问,李让笑道:“就是一些山间野菜,没什么稀奇的,唐伯伯忙完了?”
唐俭笑道:“忙完了,正好肚子也饿了,是不是要开饭了?”
李让点点头,示意伙夫开始往开水里下饺子,旋即对着不远处的安修仁招招手。
安修仁会意,点着了空地之上的巨大火堆。
并示意几名亲卫将早早准备好的竹椅,竹桌,竹碗,竹筷搬到了一块平坦的空地上。
李让朝着唐俭和卢遂拱手笑道:“唐伯伯,卢刺史,松州条件简陋,便只能委屈二位,在野外就食了。”
唐俭抚着胡须笑呵呵地说道:“以火为灯,以天为穹,倒也颇有野趣。”
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