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第128章 剁椒鱼头（第3页）

秦霁岚也不知道直播间的话题又是什么时候从“剁椒比例”

歪到“鱼身子的去处”

的。

不过作为一个合格的美食主播，她还是需要出面解决这个问题的。

“大家不用担心，不会发生那些事情的，我保证。”

“每个人吃的都是新鲜的食材，也不会是什么‘别人剩下的’这种。”

“各位观众朋友们期待接下来的成品就行了。”

说完，秦霁岚拿起勺子，轻轻搅拌着剁椒，确保其中的调料充分融合，辣味和咸味恰到好处。

此时，锅中的油已经烧得滚热。

“我刚才讲解完剁椒都时候烧了一锅油，大家可能没有注意到。”

“因为我忘了说了，”

秦霁岚摸摸鼻子，“不过现在也不晚。”

“我们现在就开始进行下一个步骤——处理鱼头吧。”

秦霁岚将鱼头放入锅中，用中火慢慢煎制。

随着油温的升高，鱼头表面逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

煎制的过程中，秦霁岚不时地翻动鱼头，确保两面都能均匀受热。

她也适时提醒直播间观众：“大家煎鱼的时候也要注意这点。”

“要经常翻动鱼肉，保证鱼头两面都能均匀受热，同时也能防止糊锅。”

当鱼头煎至金黄时，秦霁岚拿起刚才准备好的剁椒，向观众示意。

“现在我们就要把剁椒倒在鱼头上了，记住：速度要快！”

秦霁岚话音刚落，就迅速将搅拌好的剁椒均匀地浇在鱼头上。

那一刻，剁椒的香辣味与鱼头的鲜美瞬间碰撞在一起，散发出更加诱人的香气。

鱼头被剁椒完全覆盖，仿佛穿上了一件鲜艳的红袍。

【我滴妈呀，山风的速度真的好快，手都甩出残影了。

】

【太厉害了，我现在封山风为“全宇宙最快的女人”

，谁同意谁反对？】

【我同意，我感觉山风当之无愧，她就是“女人中的女人”

。

】

【好好好，这个剁椒一加，香味挠一下子就出来了，流口水。

】

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