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第624章 蒸气藤椒深喉（第2页）

他确认自己没有看错后，扶住话筒轻笑道：“没错，18号选手申报的比赛菜肴就是药膳火锅。

自从美食厨艺大赛举办以来，还从来没有人做过这道菜，有点意思。”

“火锅不是有手就行吗？加水放火锅调料，然后放喜欢吃的菜，煮熟蘸料……”

“是啊，谁参加美食厨艺大赛做火锅啊，这家伙不会是网红在哗众取宠吧？”

“有可能，知道自己没本事晋级决赛，故意用这种办法为餐厅赚人眼球……”

“这些网红真恶心，无所不用其极地蹭流量，咱们赛后抵制他的餐厅……”

“……”

解说老师的话一出，体育馆观众席顿时议论纷纷，都把陈小凡当成了蹭流量的网红。

因为黑红也是红，这年头装疯卖傻从来不缺观众。

陈小凡并没有过多去关注，他正在专心准备药膳火锅。

这是桃源餐厅的招牌菜之一，比赛时用来做宣传再好不过。

火锅最重要的是底料和食材。

底料的味道决定着能否留住人，食材则代表火锅的口感和营养。

为了照顾大多数人的口感，陈小凡选择番茄浓汤锅底，和香辣藤椒锅底这两种鸳鸯锅。

洗干净的番茄切成圆形薄片，龙头山的大葱切成大段，新姜快刀切成均匀的薄片。

陈小凡将番茄炒成番茄酱，加入提鲜的野山菇和松茸，最后倒进去大半锅清水。

等水将开未开时，陈小凡将药膳火锅的灵魂，当归、枸杞、沙参、大枣等药材用纱布裹住，扎紧口子放到浓汤里一块熬制。

王刚一直在偷偷观察陈小凡，看到这一幕忍不住嗤笑道：“这些杂草……是药材？用中药材熬制火锅底汤，稍不注意比例就会死人，简直太儿戏了！”

他忽然觉得，哪怕不使用带药的调料，陈小凡也进不了前十名。

搞不好还会弄出人命！

与此同时，解说老师大嘴疑惑道：“据我所知，做药膳的都要有中医底子，有些地方还要求持有行医资格证。”