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第92章 灵魂烧烤（第2页）

到了大缸里，再拿一个干净的大石头，在大缸底部，慢慢把苹果碎再研磨细一些。

这边忙碌着，那边清墨烧开一大锅山泉水，里面放上大块的冰糖。

这些冰糖是周越去县里花大价钱买的，这次酿酒成本里最贵的就是它了。

冰糖融化后，晾凉，把酒曲粉放进水里，搅拌搅拌。

然后再倒进放了半缸子苹果浆的，此时的苹果浆摸着还温，大概三十多度。

再搅拌均匀，然后还有最后一步。

那就是每个缸里倒进去一些买来的白酒，做个引子。

好让此次酿酒成功率更高一些。

用一根长长的粗棍子，在每个大缸中间钻一个孔。

此时苹果酒的前期就完成了。

忙忙活活到了下午，午饭都没顾得上吃。

才把这些野苹果做完，装了整整十只大大小小的陶缸。

缸口用油布捆住密封。

都搬到山洞里去。

剩下的就交给时间了。

周越想大概十天后，再过来看看。

期间只派孩子们过来放放气即可。

当然，估计这种粗陋的密封方法，也不会产生多少气的。