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叶仲南接过大力丸的时候,明白小汐的苦心,再拒绝就矫情了。
隔天就是周一了,头天一早叶仲南就搬到了他租的房子里。
他并不打算在城北光大街常住,这只是他一个起点。
出租屋里什么都差不多准备好了,叶仲南就拎包入住了。
安顿好后,他先去菜场。
看好了东北大米先买了五袋,然后买了很多西兰花,接下来就是调味品。
由于试营业,叶仲南决定周一早上熬菜粥。
这是一个非常基础款的家常粥,制作过程简单。
叶仲南5:00就起床了。
他先倒上半袋大米淘好泡好后,洗好一颗西兰花。
然后把黑铁材质的大汤锅在火上,烧一锅开水,然后将泡好的大米放入锅中,让粥慢慢熬着。
开始叶仲南还用木勺搅动。
过了一会儿,他才发现此锅的好处,居然不用搅拌,也不会生锅,毕竟是仙家神器,那叶仲南就放心等锅自己熬;。
然后他将西兰花洗净,用水泡一下,切碎备用。
不到半个小时,粥就熬出了两个小时的效果,然后他将切碎的生菜加入锅中,同时加了少许精盐。
六点一过,一楼就飘出了清香的粥味儿。
接下来他又熬制了一些辣椒油。
做一些简单的凉拌小萝卜。
第一天准备还不充分,直接把白萝卜切成小块,加上了一点儿辣椒油。
叶仲南自己盛了一碗粥,觉得口感细腻还不错,上升空间还很大,他夹了拌白萝卜,配上粥,绝了。
这样就算吃了早饭,然后他准备出摊的东西。
十年前还没有那么精致的一次性打包纸碗、筷子、塑料勺子等。
差点还忘了带上二维码牌。
叶仲南感慨,现在科技真的是进步好快,一个密密麻麻的方块组合,别人用电话一扫,居然就能进钱。
此时,叶仲南不知道的是,楼上住着一个得了厌食症的女子,董平平。
她瘦得只有五六十斤,说是行走的骷髅一点都不为过。
董平平跟往常一样,一夜未眠,到凌晨五六点钟,迷迷糊糊才睡着。
睡梦中闻到一股大米熬粥的香味,让人安心,她这才睡到踏实。
楼下的叶仲南,眼看天已经大亮了,再不出摊儿这一大锅粥要砸在自己手上了。
他终于把汤锅搬上了三轮车,三轮车上之前已经有了炉子、气罐等都很齐全。
他把炉子开上小火、因为根本就不用担心锅里的粥会糊掉,所以开小火就行了。
然后叶仲南鼓起勇气蹬着三轮车,从巷子里出来。
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