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第64章 敢不敢低价竞争(第1页)

东市,沁水小食。

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迎宾经理于杰正在店内算账,他就是这次商业竞争的受害者之一,在这条街的转角处,新开了一家“清源小食”

这家清源小食,装修比沁水小食更好,价格比沁水小食更低,开业更是连摆三天免费试吃,把不少食客都吸引了过去。

这段时间营业额骤减,可把于经理的头都要愁秃了。

竹凌到了东市,并没有着急去自家店里,而是先去了清源小食门口,打探了一番。

清源小食果然看起来更高级,室内摆的桌椅都是实木上漆的,放了绿植增加格调。

剩下的基本上是原封不动的抄了沁水小食,墙上照猫画虎的挂了满满一面墙的木制菜单牌,菜色也都差不多,只是都比沁水小食便宜个一文、两文的。

店铺门口也做了小门脸,有一个专人在那里看守,只是卖的不是豆腐,而是酱菜。

系统:“哎哟,抄的好像啊!

没学到八九分,也有七八分了。”

竹凌站在街角观望,此时正是饭点,只见两个小二在门口大声的吆喝,食客们进进出出,很是喧闹。

竹凌看了一会儿,便走到巷子里,找了两个打牌的懒汉:“两位兄弟,麻烦你们点事可以吗?”

两个懒汉平时最不招人待见,今天遇见个漂亮姑娘跟他们搭话,自然喜出望外:“姑娘请说,没有我们不敢做的!”

竹凌从怀里掏出四十文钱,一人给了二十文,然后道:“你们帮我去那家食肆,随便买两份饭,打包给我,剩下的钱就是你们的了。”

两个懒汉没想到这么简单,清源小食和沁水小食人均也就8到10文钱,这等于跑一趟就赚了一顿饭。

他俩麻溜的就去了。

等两人回来,其中一个懒汉将饭递给了竹凌,然后好奇的问道:“你也是开食肆的吧!

这是准备对付同行了?”

竹凌但笑不语。

她拿着两份饭回了沁水小食。

于经理等的望眼欲穿,看到她来,就差原地蹦起来:“东家,你可算来了!”

竹凌招手,两人直接去了后院,避开食客们的打量。

到了后院,竹凌将打包来的饭菜放在桌子上,开始品尝。

一份是鸭腿饭,一份是肉丝炒面。

鸭腿饭上面淋了酱汁,看着很有食欲,竹凌咬了一口,却吃到了鸭腥味,应该是煮的时间短了,里面的肉没有入味,白花花的一片,连盐都没有,好在酱汁给的多,沾一沾也能吃。

竹凌咬了一口就放了下来,又尝了两口配菜。

配菜是土豆丝和炒青菜,这两个菜味道普普通通,不好吃也不难吃。

大锅菜嘛,就是那种水煮的味道,没什么新意。

接下来是那份肉丝炒面,肉给的多,油也给的大,居然做的十分不错。

虽然对于竹凌来说有些油腻了,但对于现在的老百姓来说,油大就是好吃。

下馆子不就是为了吃个油水嘛。

竹凌示意于经理也尝尝那份炒面。

于经理夹了一筷子,吃完后皱起了眉毛:“肉炒面,他们卖六文钱,放这么多肉和这么多油,不会亏吗?”

沁水小食的肉炒面是九文钱,就这样,才只有两文钱的利润而已,卖六文钱,肯定是亏本的。

竹凌:“有两种可能,第一种,是他们的原材料价格比咱们低,所以才能卖的这么便宜。

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