手机浏览器扫描二维码访问
胡氏听了站起身细细看了看才道:“嗯,差不多了,先歇会吧,我们来剁鱼,一会再换我们。”
正在外面洗蒸笼的沈高山走进来说道:“让我来吧,我蒸笼洗好了。”
胡氏也不与他客气,把刀递过去就去准备其他需要的佐料。
沈高山父子三人加上李槐,轮番上阵,终于把鱼肉也剁成了泥。
葱白与姜切成沫,和到剁成泥的肥肉与鱼肉里,加上适量的红薯粉,几个鸡蛋清,拿了一个类似擀面杖粗细的棍子开始搅拌上劲,一直搅,一直要搅的鱼肉猪肉充分融合才行。
几个大人又轮流上手搅拌,没点子力气可是不行的。
忙忙乱乱的也没时间做饭,海棠就与茉莉两个煮了饭,又简单的做了两个菜。
肥肉用不了那么多,还剩许多肥肉,茉莉给炸成了油渣,捞了点酸菜,就着油渣炖了酸菜和萝卜,鱼骨和鱼头还是一样拿来烧汤,只不过今天里头放的是豆腐,一样味美。
做了两大锅汤菜,众人忙洗手,就着汤泡了饭,简单的吃了,下午还忙着呢,要开始蒸花糕。
胡氏与裴氏把搅好的鱼肉摊进蒸笼里,今年用的鱼大肉多,足足摊了两蒸笼。
李槐与沈满房抬起蒸笼放在了锅上,盖上锅盖,这就开始蒸了。
蒸了约莫一柱香时间,揭开锅盖,此时花糕已经成型,把蛋黄搅散了,均匀的涂抹在花糕上,再盖上锅盖蒸。
少时,又揭开锅盖复涂一层蛋黄,此时花糕表面黄黄的,煞是漂亮。
再盖上锅盖蒸一会会,热气腾腾的花糕就做好了。
放凉后放在碗柜里,要吃的时候或切成薄片蒸热,吃的就是一个原滋原味。
或切成小块,放上木耳,蘑菇,青菜等做汤,汤汁清亮,味道鲜美。
或吃火锅时作为配菜都可以。
一家人忙乱一整天,花糕总算做好了,海棠迫不及待的上前,想尝尝这味儿美的花糕。
掀开锅盖,扑面而来的鱼香,肉香,混着一丝若有若无的姜香味,充斥着海棠的鼻腔。
胡氏拿着刀,一小块一小块的割下来,一人递了一块,自己也捻了一块在手里。
海棠尝了一口,清香滑嫩、软绵爽口,满口鱼香,却一丝鱼刺也无,配上肥肉恰到好处的油润,真真是好吃极了。
那李槐是个北方人,是第一次吃这花糕,一入嘴,讶异连连:“乖乖,怪不得这么麻烦,这麻烦的值得啊,竟这么好吃。”
一席话说的大家都笑起来,沈高山也说道:“这也就是过年弄来吃吃,来个亲戚是道好菜,这平常哪里耐烦做这个。”
胡氏也笑眯眯的:“今年做的多,想吃多少管够!
一会晚上咱们就用这个做个汤,保管叫你们鲜掉舌头。”
陈远,一个普通的大学生,开局被甩,获得神豪系统,开局获得九千万亿,但是坑爹的是,这个钱只能给女生花,没办法,为了花完这些钱,陈远开启了一条不同寻常的神豪之路!...
上古卷轴之天际至高王简介emspemsp关于上古卷轴之天际至高王新书龙裔入侵已发,还请各位感兴趣的大大赏脸移步哦上古卷轴(终)巨龙从天而降,毁灭重归大地之上。吸血的鬼魅悄声呓语,地底的尖耳妄想往日的辉煌。矮人的智慧重现世上,高贵的神灵无奈哀唱。古老的预言,开启灭亡的序章,现实的意志,落入真实的虚妄。谁在坚持谁的信仰,谁将发觉诡秘的真相?谁会承载崩裂的上苍,是谁终将登临称王?!二十一世纪的宅男魏...
夜黑风高,吾俯案疾书。有诗为证,曰一蓑烟雨,点江南。一点流光,终虚幻。一抹情深倏然,杀气迎面而至,吾躲闪不及。哎呀滚,少在那儿文邹邹,简介呢?什么时候交?那个那个,咱能不能先把刀放了,有话好好说?吾小心的将刀锋推开了些许,内心惶惶。屁话,要么交简介。要么,我宰了你?吾肝胆欲裂少侠饶命,借宝刀一用。干嘛?我自横颈成一快,留取简介待后来。哐啷咳,救命,我不要简介了吾提刀冷哼,斜睨眼前之人。呵呵呵,想的美。未完,待续...
晋上卿简介emspemsp关于晋上卿重生春秋晋国,成为尚未发迹的魏氏家族一员,名唤魏相。这是一个熠熠生辉的时代,也是一个刀光剑影的时代。秦穆公遗泽未散,殊不知秦之沉沦刚刚开始。楚庄王磨刀霍霍,正准备饮马黄河问鼎中原。上...
袁木野意外穿越到一个百鬼夜行的世界,这里有红衣女鬼索命,落水鬼找替死鬼重重危险叠加之下,袁木野意外开启系统,重启人生。...
得出真相准备有三,收到狸猫资讯,避开罗宾误导,摸出一张纸巾。男人不带纸可不行啊...