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但是陈原子也看出来,这食堂,估计红火不了多久。
因为服务员的数量明显过多,许多人都闲着。
还跟吃大锅饭一样,不紧不慢,一两年后,经济一放开,会有其他餐厅应运而生,这里不变革,精简,肯定开不下去。
但集体企业,想精简,不容易。
这些,不是陈原子关心的问题。
小王庄的生产队长王长生也在,还有公社的高大江高书记。
昨天,陈本顺跟高书记说了之后,这高书记时候也反应过来,他虽然思想有些僵化,但不是听不懂道理,真要将全公社的人口粮弄没了,他这书记当不当不说,命都保不住。
所以,今天出现在这里的,只有小王庄和小陈庄的两个生产队长。
陈原子基本没说什么,都是高书记他们在谈。
孙主任答应这龙须酥在供销社出售,而且,可以为他们寻找原材料的渠道,但是龙须酥的进货价,最高只能给八毛钱。
听到这价格,陈原子叹口气,自己还是想的太多了,龙须酥目前这里只有自己能做,但并不是其他地方就没人会这个。
但供销社不卖,自己如果私自贩卖,就是投机倒把,这个问题就严重了。
所以,他没的选择。
陈本顺看向陈原子,这价格,最终也得陈原子同意,他不同意,龙须酥出不来,不都扯淡吗?
“孙主任,八毛就八毛,好歹一斤能赚一两毛钱!”
孙胜才笑了,“这可不止一两毛,我也是找人核算过成本的!”
陈原子道,“您找的人,肯定没有仔细做过,这是我们做龙须酥的流程,您看看,一共七道工序,材料的消耗、时间,都有。
一百斤红薯,才弄出来十四五斤红薯糖,咱们本地的红薯,不是特别甜的,不过口感好,吃多了也不会太腻。
这还得加糯米粉、鸡蛋、牛奶,不算人工,这都五毛钱了,我们这人工再便宜,得算一毛钱吧,利润最多两毛...”
陈原子将那天洛雪记录的流程让孙胜才看了。
“哦,很详细啊,很有条理,这记录的人很细心,字体娟秀,是个女同志写的吧!”
“是,我们小学的老师,能教美术、音乐,语文数学都可以,还有俄语,日语。
孙主任,高书,我这老师在小陈庄教小学太屈才了,你们认识这中学的领导吗,让我们洛老师来教中学,明年我读了初中,他还能当我老师!”
“原子,别乱说话!”
陈本顺立刻道,孙胜才和高书记有些意外的,陈本顺这表情,不对啊!
“洛老师是之前县里领导安排在小陈庄教小学...”
孙胜才点了点头,“哦,这事,我们下来再说,想谈谈这龙须酥的事,这价格,我们就订好了,八毛,你们只负责生产,材料和运输我来安排!”
“孙主任,这价格我们同意,但是我有一个小小的条件!”
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“哦,说来听听!”
孙胜才没有拒绝。
“您能不能帮我们这食品加工厂弄几套烤箱,烤面包的,比较大型的烤箱!”
“面包,你还会做面包?”
孙胜才好奇。
“以前在锅里蒸的,味道不是太好,这龙须酥,虽然好吃,肯定也好卖,但是这制作过程一来复杂,制作起来有难度。
二来,这一百斤红薯,就十五斤龙须酥,再好吃,这消耗也大,我们少量生产不影响,可如今粮食供应紧张,我们如果规模弄大了,这可能就出问题了。
但是面包不一样,牛奶鸡蛋面粉白砂糖,投入一斤,蒸出来可能就是一斤二两...”
“瞎说,你这面包还越蒸越多...”
陈本顺立刻道。
“三爷爷,我这还得加水啊,咱们灵山山灵水秀,又不缺水,等于这水也卖钱了,多好的事啊。
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