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第五十一章 点评② 老师留点面儿吧(第1页)

李老师还是秉持着专业素养,向学员传授经验,说道:“这个牛肉,我们像这种时间有限的情况下,尽量不要切块儿。”

“因为你们没有压力锅,就用小火炖的话,很难炖出那种酥烂的感觉,明白吗?”

“再说这个口味,两者确实有点冲了,只有西瓜的甜味,牛肉和其他调料的味道都没体现出来。”

蓝队成员虚心接受着老师的点评,紧接着上了第二道菜。

只见一个土豆与豆腐的泥混成的半椭圆形物体被放置在盘子上,它看起来就像是一座不怎么高的小山丘。

而在这座小山上,还被浇上了一层晶莹剔透的芡汁,使得整个菜品看起来更加的滑溜溜、亮晶晶。

李老师看着眼前这道造型独特的成品,好奇地问道:“这道菜叫什么名字啊?”

“这道菜我们取名很简单,叫做‘和稀泥’~”

回答者正是苏亦,他脸上洋溢着自信的笑容。

“???”

听到这个名字,在场的所有人都不禁愣住了,所有人不得不佩服苏亦这个奇葩的脑回路。

心里都在疑问:他这脑子里成天到底都在想些啥呢?

答曰:“谐音梗”

......

李老师拿起勺子,在那座小山丘般的菜品上轻轻地挖出一个小小的缺口。

他一边挖着,一边轻声说道:“让我先来尝一口,看看味道究竟如何吧。”

一旁的苏亦紧张地盯着李老师,只见他的眉毛先是紧紧皱起,接着小幅度地摇了摇头。

苏亦的心跳瞬间加速,心中暗自祈祷:千万不要出问题啊!

时间仿佛凝固了一般,过得异常缓慢。

过了良久,李老师缓缓开口说道:“嗯,真的很不错啊~土豆和豆腐的味道融合的很好,配合得恰到好处。”

“既有土豆的绵软,也有豆腐散发出鲜美的味道。”

他稍稍停顿了一下,继续评价道:“这个汁水调制得也相当出色,味道恰到好处,既不清淡也不过咸,还有一丝丝胡椒的香气,简直就是这道菜的灵魂之处。”

说罢,李老师转过头去,目光投向了蓝队,好奇地问道:“那么,这道美味佳肴是出自哪位‘大厨’之手呢?”

苏亦顺着李老师的视线望去,看到白露正躲在人群后面。

他轻轻推了一下白露,然后高声回答道:“这道菜是由我们组的白露制作的,大部分工作都是她完成的。”

白露听到李老师的夸奖,不禁羞红了脸,低声说道:“没有没有,不敢当这个大厨。”

“其实也不全是我的功劳,料汁是小师傅王金克和苏亦一起精心调配的。”

就看着李老师大笔一挥,在那个小本本上奋笔疾书,嘴里还念念有词道:“下一组沙益同学~”

李辰突然朗声喊道:“老师!”

正在记录的李老师闻声转过头来,看向他们疑惑地问道:“怎么了?”

李辰拿起一杯水递给老师,满脸笑容地说道:“咱们这组可是专业团队,给您一杯水,漱漱口,去一下上一组菜的味道。”

说话间,李辰已经走到了李老师旁边,继续说道:“这是我们队长沙益哥说让我给你好好漱漱口~”

李老师接过水杯,嘴角上扬,笑着回应道:“好的。”

沙益见状,也赶紧附和着说道:“不是,我是怕上一组的菜品,可能确实影响到了老师味觉~”

话音刚落,沙益便转身去端起了第一道菜,边走边介绍着:“我们组刚刚抽的食材是折耳根,所以我们就把它搭建成一个……”

“鸟巢!”

“没错,像是鸟巢一样。”

“都看出来了啊~”

“但是不是巢。”

“哎对,这个其实不是巢,是栏~”

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