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第197章 令人折服（第3页）

左右木艺店铺与刘记酒楼才一点路。

四人进了酒楼。

颜芙凝脆生生唤柜台后的刘松：“叔，木艺店店主给我优惠了二十文钱，我说给他来酒楼用餐八折优惠，只一次机会，您同意么？”

她喊刘松“叔”

的时候，店主就知道方才这女娃子所言为真。

刘松正拨算盘，听到喊声便抬首，看到木艺店店主，便哈哈大笑起来。

等笑够了，才道：“自然是可以的。”

店主将木盆放一边：“既然真有优惠，那我就回自个店里去了。”

颜芙凝却不解，待店主走后，去问刘松：“叔，您方才为何笑，他竟不恼？”

刘松含笑道：“他呀，就馋咱们酒楼的药膳，但是嫌贵。

他说他一个月只能来吃一回，我跟他打赌，两回总要吃的。

如今好了，他为了八折优惠，定会来吃，如此我就赢了。”

“您会不会怪我，自作主张给人优惠？”

“怎么会？上回新菜式打折，效果很不错。

但这几日销量渐渐下降了，我正为此烦恼呢。

总不至于等闺女想出新菜了，再全都打折吧？”

“我这边有个法子，不知可不可行？”

“闺女，你就直说。”

“每隔一定时日，有一两道菜有折扣，而旁的菜却是没有折扣的。

如此吸引到客人，酒楼的人流量便增加，收入自然也会增加，毕竟客人肯定还会点除了打折的菜。”

刘松一拍柜台：“我就说闺女的脑袋瓜好使！”

颜芙凝指了指墙上挂着的菜名：“一道销量最好的，一道销量最差的搭配，在每旬逢一日打折；销量其次与销量倒数第二的搭配，在每旬逢二日打折，以此类推。

叔，您考虑下。”

刘松连连点头：“那折扣呢？”

颜芙凝道：“折扣不用太低，八折就成。

保证成本的基础上，有利润，这便是可取的。”

刘松竖起大拇指：“闺女是做生意的料！”

说起经商之道来，令人折服。