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胖子评委预感这不是一盘好东西,于是冷声问道:「这是什么菜?」
秦风淡定回答:「九转大肠,起源于光绪年间,以猪大肠为主料,加以葱、姜等配料,通过蒸卤制作而成,成菜后先有辣觉,后有酸、甜、香、咸四味俱全,质地软嫩。
」新
秦风的一番话让现场观众醒悟,这原来是猪大肠啊。
李凌嘉听到秦风的话,已经笑得不行了。
李凌嘉赶忙蹲下来,捂着肚子笑。
「不行了,清清,我快笑不行了。
」李凌嘉对江夏清说道。
江夏清同样憋得笑脸通红,她低头对李凌嘉说道:「深呼吸,嘉嘉。
」
这时,胖子评委继续刁难道:「九转大肠我吃过,色泽红润,你这颜色明显不对。
」
秦风回答:「可能酱油放得有点多,没关系,不影响口感。
」
评委继续问道:「你自己尝了吗?」
秦风点头说道:「尝了一块。
」
「感觉怎么样?」
秦风从容说道:「我去除了大部分肠的腥味,但是我保留了一部分,因为只有这样,你才知道,你吃的是大肠。
」
「你什么时候将腥味保留的?」评委微笑问道。
「清洗的时候。
」
评委问道:「是故意的,还是无意的?」
秦风自信说道:「故意的。
」
评委露出赞许的笑容,
说道:「很好,你好像掌握了九转大肠的精髓。
」
显然,这个胖胖的评委并未意识到事情的严重性。
接下来,在全场观众的共同注视下,评委拿起刀叉,品尝了一块秦风亲手做的原味版九转大肠。
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