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冷知识,丸类菜品最好不要用大火一直沸腾,容易外面熟了里面还是生的。
这是无数次吃火锅带来的经验。
鸡汤初沸,肉丸也就随之浸熟。
白羽略作思索,没有加入任何其他的东西,只是切了点香菜,小米辣,还有姜丝摆在小碟子中,供人们自行加入。
毕竟这世界上最难以解决的问题,就是当喜欢吃香菜的人与不吃香菜的人同时出现在一张桌子上。
一大碗牛肉丸被服务员端走。
这菜倒是很多桌客人都点好。
奈何镜头却直接长驱直入。
来到了黑泽那边。
此刻,江海最出名的青年企业家,黑氏投资集团总裁黑泽。
刚喝下第五瓶牛奶。
整个人看起来也没有了之前那么红润,自然了许多。
奈何听到白羽又端菜来时,黑泽还是激灵了一下。
要不我跑了吧?
黑泽心中盘算。
直到那一大碗手打牛肉丸端上桌子。
黑泽:?
太正常了。
甚至不太正常。
白羽什么时候这么考虑过别人的饮食习惯了?
其他评委们自然没他这么多的想法,纷纷拿起碗来给自己盛着汤和肉丸。
黑泽见状,虽然面带狐疑却也拿起了汤勺。
有诈。
这里面绝对有诈。
总不可能白羽在给自己吃了一顿辣之后良心发现,给自己整点看起来清淡的。
他不是那个人你知道吧!
黑泽自诩是个小心眼的人。
可白羽他都不能称之为小心眼,谁得罪了白羽他当场就报了。
黑泽端碗的手,微微颤抖。
同时心中思索着白羽又会在哪里搞文章。
牛肉丸应该是安全的。
他用汤匙盛起一枚,放到嘴中。
“嗯?”
黑泽眼睛瞬间亮起。
好吃诶!
纵使他吃过无数次牛肉丸,可白羽所做的这份依旧可以称得上顶尖。
作为原材料的牛肉足够新鲜,打出肉泥的力度也刚刚好,甚至没有任何疏忽,肉丸中一点筋膜都吃不出来!
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