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第513章 酿酒（第3页）

她对着林清命令道。

少年身材修长，跟着她清脆的声音，轻松操作。

“锅里放足水，烧火吧。”

云汐指着放有糯米的蒸笼，“再把它放上去。”

蒸笼很快被林清搬到锅里。

小青积极的去盖锅盖，被云汐拦住了：“先用筷子戳几个洞，再盖上。”

这样受热均匀，也保证蒸笼里的糯米熟的均匀，熟的也更快些。

蒸20分钟后，糯米的香味慢慢冒了出来。

云汐闻了闻，打开锅盖：“可以了。”

少女熟练的样子，让林清眼里闪过一丝疑惑。

旁边放着几个洗干净的木桶。

云汐拿起来看了看，确保里面没有水之后，指挥林清：“把蒸好的糯米，倒进这个桶里。”

林清认命的开始干活。

可怜他一代毒医，居然沦落到帮人烧火做饭！

云汐在一旁毫不放松的盯着。

见糯米倒好，她拿出干净的筷子翻拌一会儿，再把糯米饭散开，让它快速降温。

等到糯米摸起来温热，不烫手后，再加入适量的甜酒曲。

这个是她在空间超市里买到，小袋装的，也是她酿酒的致胜法宝。

酒曲缓缓倒入。

云汐凝神定期，紧握筷子，迅速搅拌，让酒曲和糯米饭混合均匀。

然后倒入适量凉开水，再次搅拌均匀。

见云汐做事专注，小青他们在边上看着，喘气都不敢。

生怕影响了她。

下一步要用到洗干净的木桶。

大婶们早已准备好，认真的在边上看着。

云汐看了下，确认里面无油无水，就把糯米倒进去，一点点逐渐压实。

木桶没有装满，至少留了的空间，这是因为酒曲发酵需要足够的氧气。

压实以后，她又用筷子，在中间戳了一个见底的酒窝，再盖上木桶盖子。

河边的温度偏低，云汐在木桶外面又包了个旧棉袄，用力的按了按。

“好了，这几天都不要碰它。”

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