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第7章 一鲸落万物生(第2页)

李鱼儿快速将鱼片捞出,摆入一个木制的像盘子一样的东西里。

她迫不及待的夹起一块放入口中。

大厨先尝尝味道,合理。

入口即化的绵软口感简直太美妙了!

李鱼儿又吃了几片,然后随手拿起一个木碗装了些递给张氏。

“大伯母,你尝尝。”

张氏震惊的愣了一下,随即摇头。

公爹和婆母还没吃呢,她怎么敢偷肉吃。

平时李家吃饭,婆母没有像其他人家那样分饭就已经很和善了,怎么敢先吃。

李鱼儿想到大伯母主管厨房,以后用到她的地方可能很多,日后她要搞什么动作,还需要大伯母从旁协助,最起码睁一只眼闭一只眼,行个方便不是。

于是,就想把她拉上贼船,偷吃嘛,一回生,二回熟不是。

李鱼儿劝道:“大伯母,侄女第一次做吃食,怕做的不好,被阿爷阿奶笑话,麻烦你帮我尝尝,不行我也好改进。”

看着碗里柔软粉嫩的鱼肉,张氏嘴里忍不住分泌出唾液。

说来也奇怪,侄女什么也没做,就是把那鱼片在水里涮了一下,怎么闻着就这么香呢。

鬼使神差的,她竟然接了过来,拿筷子夹了一片放进嘴里。

张氏的眼睛瞬间瞪圆了,鲜!

太鲜了!

鱼肉怎么能一点不腥呢。

她赶紧的吃了起来,见李鱼儿笑着看向她,又不好意思的笑了。

但手里的速度一点不慢,很快就吃了小半碗鱼肉。

她窘迫的将碗放进一个木桶里清洗,似乎这样就能消灭罪证。

李鱼儿心知肚明,两人此时关系算是拉近不少。

天色不早了,她家可没有油灯和蜡烛,必须赶在天黑前将饭做好。

李鱼儿让大伯母继续烧火,要小火。

等锅再次烧干了,李鱼儿用筷子夹起一块连皮带肉的鲸鱼肉,沿着锅缘润锅。

接着,拿起微微解冻的鲸鱼肉,将一块切成手掌大小、半寸厚的肉块,放进润好的锅里煎制。

鲸鱼的脂肪非常容易转化成油脂,这是鲸鱼肉区别于其他肉类的一个明显特点。

被火轻微灼烧的鲸鱼脂肪快速的分解成油脂,沿着锅壁朝锅底缓缓汇聚,滋滋的冒着香味。

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张氏一边烧火一边贪婪的闻着香味。

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