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皇权至上的朝代,李鱼儿可不觉得自己有能力扭转乾坤,宣扬什么男女平等,什么人权和法治的。
历朝历代,改变国体都要经过无数人的革命,不断的流血和斗争,才有可能改变体制。
李鱼儿将之前的步骤简单说了一遍,让李二郎上手去炸梭子蟹。
李二郎笨拙的将蟹子扔进油锅里,吓的李梅儿一巴掌拍在他背上。
“作死啊!
你这样把热油溅到人身上咋办?”
“下一个!”
李鱼儿说。
李老三紧张的上前,按照李鱼儿的要求,根据李梅儿的指导,缓慢沿着锅边将梭子蟹推入油锅。
“不错!”
李梅儿夸赞道。
李鱼儿看了看被李二郎含在嘴里的手指,拿葫芦瓢舀了一瓢凉水,“大哥,被油烫了,要立刻用冷水冲一会,你过来,我帮你冲。”
李二郎感动的说:“还是鱼宝儿对我好。”
冲了一会,李二郎手指上的油点子印终于消下去了,总算没有起水泡。
那边,李老三已经成功用笊篱将梭子蟹捞进盘子里备用。
“哇!
好香啊,这能吃了吗?”
李二郎记吃不记打,说着就要上手,被李梅儿拍开了。
“还没好呢,等回锅了,那才叫好吃呢。”
“真的啊!”
李二郎吃货附体,眼睛亮亮的。
李鱼儿指挥道:“下少许油,油温六成热,下葱姜蒜爆锅。”
李梅儿负责监工,“三叔,你用筷子插入油里边看到筷子周围冒小泡儿的时候,油温就可以了。
等时间长了,你不用筷子,光用眼睛也能估摸的差不离。”
“滋啦!”
爆锅的香味儿飘了出来。
李梅儿一边观察锅中情况,一边说:“等葱蒜炒黄炒香的时候,就爆好锅了。”
李鱼儿说:“倒入少许酱油。”
“多少?”
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