快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第六十章 小孩都馋哭了(第1页)

姜瑜笑道:“听秀英姐这么说,我就放心了!

我做了好多笼,回头你带一笼回去吃。”

王秀英连忙摆手:“不行不行,这东西这么费面和白糖,我不能要你的东西!”

她爸妈没了,一个女孩子要养整个家,她哪里好意思拿她的东西。

姜瑜:“秀英姐你别跟我客气,要不是你帮我弄到鱼,我都不知道要忙到什么时候。”

王秀英也不想跟姜瑜太过客套生分,想了想道:“绿豆糕我就收下,不过鱼你就别给我钱了。”

姜瑜也不跟她争,打算回头将钱偷偷放在屋里。

接着她做起了酸菜鱼。

王秀英给的鱼是草鱼,做酸菜鱼最合适不过了。

之前炮制的酸菜已经腌制好了,被她带了点过来,这个酸菜的原材料天然无公害,生吃口感脆生,咸鲜酸爽,对于她这个处于特殊时期的人来说,简直停不下来。

就算是在二十一世纪也完全可以当看剧零食。

她将草鱼去鳞去鱼骨清理干净,用刀片鱼肉,然后将鱼片装放到盆里,倒入一只鸡蛋清,加姜葱盐腌制十五分钟,将腌制好的鱼片过水焯一下,捞水备用。

再把配料配菜准备好,豆芽豆干豆泡清洗干净,土豆切片泡冷水。

热锅下油,放入鱼骨、酸菜、花椒、干辣椒煸炒出香味,再放入姜片和蒜瓣继续煸炒。

加水煮沸,下土豆,豆干、豆泡煮个八成熟,把焯好的鱼片均匀铺在锅面,加盖焖煮片刻,起锅装盘,撒上葱花,蒜末,白芝麻。

在热锅下油煸炒干辣椒和花椒,煸炒片刻,倒入鱼片上面激发香味,再放上香菜点缀,完美,色香味俱全。

浓郁麻辣鲜香味瞬间弥漫开来,霸道的麻辣味让人下意识吞咽唾沫,闻着就让人胃口大开。

整个院子弥漫着香味,将隔壁的小孩都馋哭了。

一系列操作下来,附近的领居都看呆了。

王秀英更是佩服得不行:“小瑜你这厨艺真是太了不得了,我觉得你这功夫去当大师傅完全没问题!”

不过这话也只能说说而已,要当国营饭店的大师傅可不是容易的事情。

考证是一回事,关键是大师傅会卡着不让你出师。

姜瑜笑了笑:“我不过是雕虫小技而已,哪里能跟饭店的大师傅比?”

附近那么多人,王秀英也不好继续说这个问题,省得回头被人说出去,给姜瑜招惹麻烦。

姜瑜将酸菜鱼装盘,盖上盖子,准备端着去坐车。

想到要提着一盆鱼去坐车,姜瑜心里忍不住叹气,第1001次怀念现代的代步工具。

好在从这边去总兵大院有直达公交车,而且只要半个钟头左右的路程。

王秀英帮她提着东西一起到车站,等她上了车后才回家。

她今天运气实在不错,两次都不用等车,而且这时候车上没什么人,她找了个位置坐下。

售票员和司机对她捧着一个盆上车倒是不觉得奇怪,这年头鸡鸭什么都可以带上车,何况一个盆。

可问题就在于这盆散发出来的香味太香了!

司机师傅咽口水问道:“大妹子,你这盆里装的是什么?”

姜瑜笑道:“酸菜鱼,我准备以后在市里摆个小摊卖自家做的小吃,师傅以后有机会遇上的话,可以来过来尝尝我的手艺,觉得味道不错的话,以后请多多光顾哈。”

司机和售票员一听她这么说纷纷点点头。

司机师傅哈哈笑:“那敢情好啊,大妹子你这厨艺我闻着就很行!

小吃肯定也不差。”

姜瑜趁机提出要求:“师傅,你看我捧着一盆鱼,你等会开车能不能慢一点,我怕汤汁会倒出来。”

司机师傅:“没问题,我技术好着呢,一定给你开稳了!”

有了这句保证,果然一路都十分平稳。

热门小说推荐
穿越后,我和夫君一起重生了

穿越后,我和夫君一起重生了

穿越后,我和夫君一起重生了是春光满园精心创作的都市小说,风雨小说网实时更新穿越后,我和夫君一起重生了最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的穿越后,我和夫君一起重生了评论,并不代表风雨小说网赞同或者支持穿越后,我和夫君一起重生了读者的观点。...

被赶出侯府?无所谓,催爹读书寒门崛起

被赶出侯府?无所谓,催爹读书寒门崛起

穿越真假少爷沙雕团宠一路爽飞养爹读书喜提离大谱!叶青青穿越当天,就从侯门小姐变成了乡下小妞。为了过上别的穿越女都能过上的富足日子,叶青青立下宏伟壮志催爹读书!亲情篇再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育!笔墨纸砚,买!四书五经解读,买!辅导班,报!爹闺女,留着钱吃鸡不香吗?叶青青留着钱买锄头也很好挥!爹倒也不必。狗男人篇隔壁小猎户女人真麻烦,不想理。隔壁小猎户这个女人真麻烦,她一出现我就心跳加快。隔壁小猎户这个女人好讨厌,她一说话我就xxxx。隔壁小猎户这个女人好讨厌,她她和别的猎户说话?(一脸惊恐,立刻冲过去!)女主?...

战场直播:开局单压M249

战场直播:开局单压M249

真实佤邦百万网红连麦呆妹连麦周姐半只狐狸网红雇佣兵沈飞穿越到另一个世界结果发现自己是一名雇佣兵。还在一个危险的战乱地区。好在觉醒直播系统,只要获得粉丝声望,就能够提升实力。于是,沈飞当起了一名网红雇佣兵,开启直播。粉丝1话说大哥第一次直播,很多人不相信大哥雇佣兵身份,但就在这时,一个火箭筒飞了过来,炸飞大哥队友的车辆,大哥当时就跳下车,单手压大...

当上帝重新开始进化

当上帝重新开始进化

几十年前,世界各地出现了许多诡异的大门,一种被人类称为魔灵的生物也同时降临,给人类世界带来了空前的浩劫,直到魔装和魔装师的出现,才让人类有了喘息的机会。一次偶然的机会,世界排名第一的魔装师放弃身份,成为...

喜获萌宝:王爷小妾不好当

喜获萌宝:王爷小妾不好当

一穿越就成了孩儿他妈,还是个下堂妾?有没有搞错,她才十八。看在这娃娃可爱又可怜的份儿上,她云思雨认了,养他好了。又闻某王驻守边疆五年未归,竟是因为当年上了她恶心走的?这不能忍,她这么可爱,必须要为自己正名!...

灵界外卖,点个好评

灵界外卖,点个好评

程北小时候有个算命的老头说他将来是大富大贵之命,餐餐都有大鱼大肉相伴,甚至能达到黄袍加身的成就!没想到竟成了外卖配送员,一天,一个配送费200元的天价订单,将他牵扯进了十年前的一桩悬案中是无情的地狱,还是他人生的转折点?...

每日热搜小说推荐