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酸辣土豆粉（第3页）

他注定戎马一生，不能拥有软肋。

楚慕将心底的杂念甩出了脑海，淡道：“姑娘若是还有事，林某便先回去了。”

“哎，好。”

白桦头也不抬地应了，想了一下又道：“等会——”

楚慕回头，眼神里带着不自知的期待。

“你回去的时候记得把我做好的土豆粉找个东西盖起来，夜里蚊虫多，盖上保险一些。”

白桦说完，葱白的手指又开始了忙碌。

“知道了。”

楚慕的声音瓮声瓮气。

宋氏兄弟本就有腌菜经验，白桦告知配方以后，上手学得很快，三人利索地腌上了一缸辣白菜，只等着腌制完成后带到坊间夜市上去卖。

白桦告别了宋氏兄弟，回家时却看到她嘱咐的土豆粉并没有被盖住，大咧咧敞开放在那里。

万幸没有被蚊虫糟蹋，不然明天要做的酸辣土豆粉可就要泡汤了。

白桦见楚慕那屋门窗紧闭，只以为他是忙忘了，也没有责怪，料理好了之后便也去睡了。

只是躺在榻上的时候白桦才想起来，要说白团白灵担心自己这个长姐，出来找自己还说得通，可她与楚慕非亲非故，他出门找自己，又是为了什么呢？

想不明白的事情白桦也懒得再想，腌菜是力气活，劳累了一晚上的白桦本就全身酸软，没过多久便睡熟了。

第二日一早，白桦便把昨天备好的土豆粉和茱萸辣酱拿出来，开始做朝食。

土豆粉中淀粉含量较高，不宜熟透，因此煮土豆粉时的火候和时间都有讲究。

若是煮得时间久了，这土豆粉便过于软烂、失了筋道，若是煮得时间不够，又难免外软内硬、吃着夹生。

白桦厨艺老道，能把握住最佳的时间和火候，把土豆粉煮得Q弹软糯、筋道弹牙。

酸辣土豆粉的灵魂在于汤料，白桦向煮好的土豆粉里加上用茱萸辣酱和米醋配好的汤料，又佐以白菜、香葱提色增香，一碗色香味俱全的土豆粉便大功告成。

李响刚被李婶送过来便赶忙拿了餐盘打饭，今日他来得早，较温家的二位抢占了先机，心里洋洋得意。

只见他给自己打了一碗酸辣土豆粉，又夹了一筷子辣白菜放在餐盘一格。

他来小饭桌晚，错过了白桦做的那道花甲土豆粉。

因此，对于李响来说，土豆粉还是第一次吃。

李响嗦了一口粉，嫩滑的土豆粉不需要用力便被他吸入了口中。

滚烫的土豆粉吸饱了酸辣的汤汁，入口先是茱萸的辣，后是米醋的酸，酸与辣的神仙搭配，让李响从舌根到头皮爽到发麻。

如果觉得口腻，再夹一筷子旁边的辣白菜。

虽同是辣味，味道却各有千秋。

辣白菜入口是辣，回味是甜，口感清脆有嚼劲，用来下饭再合适不过。

李响这边都要打第二碗土豆粉的时候，起晚的白团白灵这才姗姗来迟，他们两个指着李响一脸愤怒地指责：“好你个李响，吃饭都不叫我们。”

“好东西当然是先到先得咯。”

李响得意地吐了吐舌头。

这边三个小团子斗得不可开交，白桦却发现往日吃饭一直很积极的楚慕还没有来，她敲了敲楚慕的房门，见无人应答便推开了门。

“准备吃饭了——”

一看到屋内的场景，白桦慌忙别开了脸。