快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第166章 秋收冬不播（第2页）

奶奶每天都会给她一块钱，让她去买肉，买回来的肉用来给两家做饭吃。

秋收这么辛苦，肉要七毛五分钱一斤，一块钱差不多能割一斤多点的肉，虽然不多，但一家人吃的话，炖一大锅菜，吃起来也是极香的。

小酒会看称，会算账，所以奶奶很放心的让她跟着村里人一起去买肉。

她很会挑肉，人家看她年纪小，还想给她瘦点的肉或者淋巴肉糊弄过去，结果被她拒绝了。

“我要五花肉，叔叔给我割五花肉。”

买肉的肉票也是阿爹省吃俭用得来的奖励。

爹娘特地存起来，就为了给他们秋收的时候补充营养。

而这些肉她拿回家之后就放到了空间里，这可是正儿八经的土猪肉，留着将来吃。

现在人都没有油水，空间的猪肉肥肉不少，正好拿出来给大家炼油渣炒菜吃。

割回家的是一斤多的肉，但是她拿出来的肉全都是按块儿的，有的一两斤，有的两三斤。

她将所有肉切片，多放油，将肥肉都炼成油之后，连着那些瘦肉一起舀进油罐子里，等猪油凝固了之后，炒菜的时候，舀一勺猪油，里面不但有油，还有肉，虽然少，可好歹是荤油炒制的，也会觉得非常的香。

如果是炖菜，一大锅烩菜那种，她会多放点肉，要是单独炒一盘菜，则放少点。

家里今年夏天还做了变蛋，天热她就和洋葱一起凉拌个菜。

热菜通常就是土豆、肉片、红萝卜，有时候也会换成炖南瓜、炖白菜豆腐。

主食不是奶奶提前蒸的馒头，就是她蒸的小米、高粱、大米三合米的大米饭。

吃大米饭的时候，尤其的下菜，所以得多炒点。

自家养的大公鸡，是在夏收之前抓的，如今秋收了，就拿出来杀了给全家补营养。

别说，这自家养的走地鸡，炖出来的菜是真好吃，胡萝卜、土豆和鸡是绝配，再加点粉条子，出锅的时候撒点葱花和蒜末，即使不用大料和其他调料，这味道也是香的让小哥舔碗。

差不多11月初左右，秋收就结束了，今年这地爷奶就让它们闲着，没种冬小麦，小麦的产量太低，还不够折腾人的，待到明年二三月份，开始种红薯土豆这些农作物，晒干了全都是粮食，一点也不比小麦吃的少。

既然不需要种冬小麦，那就省事儿不少，因为种小麦之前需要犁地平地，弄得平平整整的再将麦种种下去，种的时候还得选个阴天，下雨之后地湿润着，更有利于发芽，很辛苦，偏偏你再辛苦，它的产量也上不去，一亩地始终就是那百十斤的量，搁谁也没心情啊？