快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 卤素菜（第2页）

沈母本来想和她说点旁的事，见她把推车放到院子里，又准备出去，立刻问:“不是刚回来，这又要去哪？”

“我出去买点菜，很快就回来。”

沈南乔是说干就干的性格，既然已经想到这个点了，就要立即实施。

在菜市场转了一圈，她也没有遇到见到心里合意能做卤肉的食材。

卤肉一般是用鸡鸭的爪掌，脖头，这些东西成本低不说，做出来也比有肉的部分味道好。

可是现在哪有单独卖这些东西的，都是整只整只的出售。

她现在只能暂时断了卖卤味的念头，买了一整只鸡，用鸡肉熬制卤料，然后再放配菜。

配菜的选择没什么讲究，喜欢吃什么放什么就行，她第一次卖选的种类多点，也好研究一下客户爱吃什么。

把小摊从头逛到尾，她买了大概将十余种食材。

藕土豆海带这些不必说，都是卤菜时常用的食材，还有豆皮豆干木耳鹌鹑蛋香菇贡菜等。

反正只要是她感觉能往卤料里放的，她都买了。

别看这些东西看起来挺多，其实不花什么钱，最贵的就数木耳和鹌鹑蛋。

她拎到家之后，手上已经勒出了红痕。

“买这么多东西！”

沈母抱着石头走过去看。

“还买了鸡，这是要做什么吃的？”

沈母可不认为她买只鸡过来只是为了单纯的炖鸡。

不然也不会这么着急忙慌的跑出去，买了一大堆菜回来。