快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第五十二章 去做拐杖（第2页）

林小妙胸有成竹的样子，早已经说明了一切，说这话不过就是客套，王大厨自然是乐意，亲自让出了位置。

林小妙看了看这次食材一时有些犯难，倒不知道该做什么好了，王大厨见林小妙蹙眉，还以为是食材不好，岂料身后有两个刚入门的小厨子在窃窃私语。

“你看她那样，能做出什么菜来，真不知道王大厨有什么好让位的？”

“是啊依我看，可能是这女子身后有人，不然怎么可能让人都让了出来，就留她一个人为所欲为！”

两个人越说越带劲，声音也是越来越大，这有些话也进了林小妙的耳朵里，王大厨原本不想管，哪里知晓会越说越过份。

“都给老子闭嘴，谁要是再乱说话，老子就让他滚。”

王大厨一发火，还有谁敢多说什么，纷纷闭上了嘴，终于是安静了，林小妙心想。

林小妙看了一眼老鸡，取其一半，切去鸡屁股与鸡爪，其余切成大块备用，切了蒜皮，姜片以及干辣椒放在一旁，随后拿出一个碗，里面倒入生抽与老抽，另一个碗里里面倒入猪油适量，再拿出第三个碗，里面倒入米酒。

见配料已经北河，林小妙让人烧上柴火，待锅烧热，往倒入猪油，下入姜片小火炒香，等到姜片爆香后，闻到那股香味之后下入鸡块。

随后转小火煸炒，将鸡肉里面的水份炒干，待到鸡表面变黄即可，等鸡肉的水分干了之后，下入干辣椒一起煸炒，直到鸡肉里面混合着辣椒的香辣味，这时再放入调好的酱油汁。

使鸡肉均匀上色，炒均后下入一碗之前倒的米酒均匀翻炒，使得每块鸡肉都沾染上米酒的香味与酒味，盖上锅盖转小火焖上半个时辰。

半个时辰之后，再翻炒鸡肉，放入蒜片，煮上一盏茶的时间，调入适量的盐，转大火收汁，撒上葱花，出锅即可。

这样一道看似简单的菜，倒是颇为费心费时，看着这上好的成色，王大厨早已经迫不及待想要去品尝那份美味。

这香味勾动着厨房里的每一个人，王大厨吃了一口，这味道实在是美味，简直是难以言喻，鸡肉竟可以做出如此美味的菜肴。

王大厨接连吃了几块，这才让小二去通知掌柜前来，掌柜早已经备好了银票，看着王大厨那满心欢喜的模样，就知这道菜已经定了下来。

掌柜的一来并未与林小妙说话，而是率先吃了起来，“上一次云姑娘给的菜品让我这客栈可谓是大赚啊，这一次这五十两银子，来买这道菜。”

林小妙接过掌柜的手里的银票，“如此就多谢了，想来方才我的做法王大厨已经知晓了，那么我现在只需告知你该注意些什么即可，以及酱料的调配，这可是这道菜最重要的部分。”

林小妙在客栈里花了大半的时间，待到教会出来时，已经是半下午了，林小妙赶紧找了一家上好的木匠店，林小妙挑了许久，才看中了一截不错的梨花木。

“师傅，不知这梨花木怎么卖？”

林小妙问道，正在做木椅的木匠停了下来，擦了擦额头上的汗水，道：“这梨花木价钱可不低，小姑娘你要不要看看别的？”

林小妙也知梨花木贵，可是拐杖若是不结实，那是极其容易出事的，“没关系，我就要这一根，师傅你开个价钱吧。”

木匠见林小妙心意已决，也不再啰嗦，“这个梨花木啊，可要五两银子。”

木匠想着林小妙听到价钱定是要反悔，哪里想到，“师傅，这梨花木我要了，还有就是能否劳烦师傅帮我做根拐杖？”

“不知姑娘要做什么样的拐杖？”

林小妙听了，本想口述，却不想根本无法细说，“师傅你这可有纸笔，我画下来，这样也方便师傅你做。”

木匠只好放下手头上的活，去了里屋找来一只毛笔与纸张，林小妙接过笔纸，道：“多谢。”

林小妙趴在一旁的桌子上画了起来，这拐杖与旁的不同，林小妙的特地在下面加了一个托盘和四个轮虽然看似奇怪，可是却能更好的走路以及探知地面的情况。

林小妙画好后交到木匠手上，木匠也是第一次见到这样奇怪的拐杖，“这是拐杖？”

木匠不禁问出声来，实在是从未见过，不得不好奇。

“是的，还请您多费些心思，就按照这上面的来，这木头加上做工，不知一共要多少钱，我也好先交了定金！”

林小妙看着太阳已经要垂落，想着自己还要回到张家，若是太晚了，可就不好了。