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鱼头豆腐汤（第2页）

李响人如其名，是个活泼好动的小朋友。

白桦带他去和别的小朋友汇合，李响却总是闲不下来，时不时就摸一下路边的野花野草，够一下枝头的树枝树梢。

白桦无奈扶额，干脆将这个小团子的手握在了手心里牵着他，李响这才老实了。

本以为小饭桌有了新的小朋友已经是天大的好事了，没想到刚到野河附近，就听到白团在高呼：“阿姊，你看我抓到了什么！”

白团的手中，赫然抓着一条胖头鱼。

鳙鱼，脑袋大身子小，被现代人戏称为胖头鱼。

但胖头鱼肉质细嫩，鱼头肥硕，现代人常用它来做剁椒鱼头，用来煲汤也很不错。

白桦想起来李婶刚送过来的那块大豆腐，又看了看白团手里的胖头鱼，这不就是鱼头豆腐汤的两味食材吗？用来煲汤正正好好。

温家今天送来的食材是白菜和胡萝卜，结合新食材豆腐，可以做一个豆腐蔬菜卷当做主食，清淡解腻还管饱。

白桦在心里构思好了今日的食谱，搓了搓这几天削土豆有些发酸的手，忍不住仰天长啸：“今天终于不用削土豆了！”

李响身上自带社牛属性，他很快就和四个小团子打成一片。

白桦完全不用操心李响新加入集体习不习惯，可以放心去研究新菜式。

经过白团的一番折腾，胖头鱼已经奄奄一息，白桦不怎么费劲就把它给处理好，切下来鱼头备用。

白桦起锅烧油，将鱼头下入后两面煎熟。

白桦图省事，直接在洗净的手掌上面切豆腐，切好后一并下入锅中，加热水至刚刚没过锅中的食材，这样炖出来的鱼汤是好看的奶白色。

Q弹软嫩的鲜豆腐在锅里吸饱了鲜美的鱼汤，鱼肉的精华又在锅里不断地翻滚和释放。

鱼头和豆腐的完美搭配，是一道互相成就的人间美味。

接下来，便是豆腐蔬菜卷。

白桦将白菜、胡萝卜煮熟后切细丝，准备卷的时候才想起来，现在她的手头上只有鲜豆腐，没办法把切好的蔬菜丝卷起来。

这下，白桦可犯了难。

“阿姊，这里还有一些豆腐你怎么没用啊？”

白灵不知道什么时候已经围在了白桦的身边，指着篮子里被剩下来的豆腐。

原来，硕大的鲜豆腐下面，竟然还放了几块干豆腐。

白桦只取用了鲜豆腐的一部分就足够用来做汤，根本没注意到下面原来还有一些干豆腐，足以见李婶的大方，各种豆制品都给她备齐了。

白桦对李婶的好感又多了几分。

如果李婶对于她这的伙食满意，白桦很乐意让李响在小饭桌长期待下去。

蔬菜丝和干豆腐均已备齐，白桦将蔬菜丝简单地调味后，便用干豆腐将它们挨个卷起来。

白菜丝的绿，萝卜丝的橙，干豆腐的白，三种颜色搭配在一起，不尝味道也觉得很好吃。

炖鱼汤的香味传到了院子里，吸引来了原本还在玩耍的五个小团子，还把本应该在偏房养伤的那位吸引过来了。

楚慕尴尬地咳嗽两声：“今日的饭食，不要忘了我那一份。”

“碗刷得挺干净啊。”

白桦戏谑道，语气里夹带着促狭。

这个前几天还在嘴硬，还在向她扔石头害她撒饭的男人，终于还是屈服于腹内空空的饥饿感和眼前令人垂涎的美食。

得饶人处且饶人，白桦温声道：“晚些时候，我让白团给你送过去。”

这是应了，楚慕得到自己满意的答案这才离开，在心里将桑祈骂了无数遍。

要不是他迟迟不来，他何至于卑微至此。

新来的李响还不太适应流程，白桦亲自教了他一遍如何打饭。