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第435章 乳酪(第1页)

温暖暖继续说道:“内部蛋糕的乳酪和奶油搭配也很关键,我打算用最好的乳酪和新鲜奶油,确保口感和味道都达到最佳。”

露露兴奋地说:“那刀叉的设计呢?我们可以用笑脸形状的刀叉,增加仪式感。”

温暖暖微笑着点头:“没错,刀叉的设计也很重要。

我们可以定制一套特别的刀叉,让整个蛋糕的体验更加完美。”

两人讨论得越来越深入,温暖暖提出了几个关键问题:“首先,巧克力的变色效果需要精确控制,这需要大量的试验和调整。”

“其次,乳酪和奶油的搭配要确保口感和味道的平衡。

最后,刀叉的设计要与蛋糕的整体风格相匹配。”

露露立刻回应道:“我们可以分步骤进行,先解决巧克力的变色问题,然后再调整乳酪和奶油的搭配,最后设计刀叉。”

温暖暖点头表示同意:“对,我们可以先做一个小样,看看效果如何。”

两人决定立刻开始行动。

温暖暖负责巧克力的试验,露露则负责乳酪和奶油的搭配。

她们分工合作,开始了紧张而有序的工作。

温暖暖在厨房里忙碌着,不断调整巧克力的配方和温度,试图找到最佳的变色效果。

露露则在旁边协助,提供各种建议和帮助。

经过多次试验,温暖暖终于找到了一种可行的方法,巧克力的变色效果非常理想。

她兴奋地对露露说:“露露,你看,这个效果不错吧!”

露露看着变色的巧克力,眼中闪过一丝惊喜:“太棒了,暖暖,你做到了!”

接下来,两人开始调整乳酪和奶油的搭配。

温暖暖用最好的乳酪和新鲜奶油,反复尝试不同的比例和处理方法,确保口感和味道的完美平衡。

露露则在旁边协助,提供各种建议和帮助。

经过多次试验,她们终于找到了最佳的搭配方案。

温暖暖和露露正沉浸在试验的喜悦中,突然,店门被轻轻推开,一个熟悉的身影走了进来。

沈梦是温暖暖的老师,也是她最尊敬的前辈。

沈梦看到温暖暖和露露忙碌的样子,微笑着问道:“暖暖,露露,你们在忙什么呢?”

温暖暖抬起头,看到沈梦,立刻露出了欣喜的表情:“沈老师,您来得正好!

我们正在为泉山先生的订单做试验,巧克力的变色效果已经解决了,现在正在调整乳酪和奶油的搭配。”

沈梦点了点头,走到工作台前,仔细观察了一下她们的工作进展:“看起来你们已经取得了不错的进展。

不过,我听说泉山先生还要求蛋糕上有笑脸的图案,你们打算怎么处理?”

温暖暖听到沈梦的问题,脸上的笑容顿时消失了,取而代之的是一丝焦虑:“沈老师,这正是我们现在遇到的最大难题。

我们尝试了好几种方法,但总是无法在蛋糕上完美地绘制出笑脸的图案。”

沈梦微微一笑,拍了拍温暖暖的肩膀:“别担心,暖暖,这个问题交给我吧。

我有一些特别的技巧,可以帮助你们解决这个难题。”

露露听到沈梦的话,立刻兴奋地问道:“沈老师,您有什么好办法吗?”

沈梦点了点头,开始详细解释:“我们可以使用一种特殊的糖霜,这种糖霜不仅颜色鲜艳,而且质地细腻,非常适合在蛋糕上绘制图案。”

“更重要的是,这种糖霜在烘焙过程中不会融化,可以保持图案的完整性。”

温暖暖和露露听得入神,眼中闪烁着期待的光芒。

沈梦继续说道:“我们可以先用模具制作出笑脸的形状,然后将糖霜填充进去,最后在蛋糕表面轻轻按压,就可以得到完美的笑脸图案。”

温暖暖听完沈梦的解释,心中的困惑顿时消散,她感激地说道:“沈老师,您真是太厉害了!

我们怎么没想到这种方法呢?”

沈梦微笑着摇了摇头:“暖暖,你们已经做得很不错了。

我只是给你们提供了一个新的思路。

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