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第69章 凉拌红薯叶(第2页)

大宁的调料虽不多,但油、酱、醋什么的都有,舒潇潇还在后山找到了一片大蒜现在叫葫蒜,直接带人全挖了下来,这次全能用上。

红薯叶摘去老叶老梗,洗净,然后放进烧开的水里烫一下,沥干水放进大盆里。

放入切碎的蒜末、细盐、油、醋、少许白糖,搅拌均匀。

味道直接就出来了,一个字—香!

山长指着一盆凉拌好的红薯叶诧异问道:“这.....这就好了?而且还有葫蒜?”

葫蒜在大宁不算少见,但是吃了葫蒜嘴里会有异味,实在不雅,为了不失礼,他们很少食用葫蒜,但这次挺香。

舒潇潇直接拿了碗,夹了半碗,递给山长:“山长,你尝尝味道怎么样?”

看其他夫子开始自己动手,舒潇潇有给云师兄也夹了半碗,她实在想不出,云师兄拿着碗在盆里夹菜的样子,还是他帮忙吧,

“云师兄,你也尝尝味道怎么样。”

说着自己也夹了半碗,还好已经有了细盐,不然这碗凉拌红薯叶的味道,至少要减少一半。

山长吃了几口评价道:“做法简单,味道还不错。”

几个夫子也在旁边点头,这和他们之前吃的做法不一样,但味道的确不错。

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舒潇潇接着补充道:“红薯叶只有这几天可以采摘,过度采摘会影响红薯的生长,红薯叶清炒、凉拌、蒸煮怎么做都好吃,红薯成熟的时候,这些红薯叶和红薯藤还可以喂鸡、喂猪,晒干了也能存放的时间更久,冬天猪吃晒干的红薯藤也会长膘的,在加上红薯产量也大,绝对是大宁居家必中的作物。”

山长高兴道:“好,我就等你说的红薯了。”

舒潇潇玩笑道:“山长您可以提前想想怎么收我这个关门弟子了。”

山长哈哈大笑:“你放心,如果你做到了,我定为你举办一场盛大的收徒典礼。”

舒潇潇满脸自信:“您就瞧好吧!”

苏世澈想到昨天舒潇潇说的今天饭堂有好东西,今天的早读都走神了好几次,在铜铃响起的时候,更是连忙往饭堂跑去,霄霄说,今天不要让书童打饭,最好自己去饭堂,这样还可以回碗。

说的他们心痒痒,他们可是知道别看叶霄手艺不行,但想法可不少,按她说的今天饭堂肯定有好吃的。

除了苏世澈、钱进宝收到舒潇潇内部消息的舒廷飞、沈清冠几人也是往食堂快步走去。

到饭堂他们以前没见过的,结果还是一大盘青菜,几人有些犹豫,但想到舒潇潇的叮嘱,还是打了一碗青菜。

吃了两口之后,好吧,霄霄果然没骗人,几人对视一眼,立刻加快了速度,要抓紧时间,吃完了在打。

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