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第59章 冰皮月饼（第3页）

至少现在都没再听过她念叨进厂的事，也没逼着她去大伯家学缝纫机。

“好了，就这样。”

时见把第一块做好的冰皮月饼从模子里倒出来。

因为暂时只能买到时下普遍的月饼模子，所以哪怕挑了最小一款，月饼做出来还是有半个巴掌大。

时妈打量着纯白无垢的月饼，一脸怀疑。

“这这，这真是月饼？”

“当然，等蒸熟了您试试就知道。”

时妈一想到里边包的果酱馅料，就一脸拒绝。

虽然树莓果酱非常好吃，她也很喜欢。

可一旦跟月饼结合起来，就怎么看怎么古怪。

不过虽然保持怀疑和拒绝态度，但时妈还是麻利的帮她把月饼都做出来。

总共做了一大扁筐的冰皮月饼，大概有50个左右。

分两层上了大蒸锅，时见就开始做奶酪。

她之前已经用鸡蛋清和醋做成一种。

这次是用牛奶。

牛奶已经发酵完，只需要把凝固的奶酪捞出来，挤出汁水包上晾两天就行。

时妈跟时爸和时大哥已经开始忙着做大月饼。

时家做的月饼是这边的普遍款式。

用花生碎加麦粉和糖浆打底，里边包裹黑豆沙馅。