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第26章 弹性十足就算了你踏马还用来打球（第2页）

林舟舟看着肉馅汁水不停侵占着白色高汤，他内心正在纠结，到底是先喝汤还是先吃肉丸子。

“先喝汤！”

齐海峰说道。

“嗯？为啥呢？”

林舟舟疑惑道。

“因为我有强迫症！”

看见白色美好的东西突然被别的颜色给侵占，仿佛味道都变了。

纯白之色不被他人侵占才是王道。

所以，上汤丸子必须先喝汤。

齐海峰端起碗喝下浓汤，汤的鲜美就在于熬煮程度。

林晨将筒骨头焯水洗干净，放进高压锅中，先大火后小火，最后放焦鸡蛋，鸡蛋必须焦得金黄色，这才能让整个汤成乳白色。

在高温煮开后，是它在高汤中翩翩起舞的重要主角，以及筒骨的脂肪，炖煮过程中慢慢溶解蛋白质。

所以香味十分扑鼻浓郁，这就是奶白色关键。

“这个汤！

巨鲜！”

齐海峰用手背擦了擦嘴巴。

闻言，林舟舟跟随其后。

口感偏鲜美，入口有股浓郁棒子骨味道，很明显没有外面的味精水，似乎所有精髓都从肉熬制并散发出来。

汤巨好喝的话，那么肉丸子就更加不用说了。

“你们没觉得汤以及融入到丸子里头去了吗？”

林舟舟说。

“有点儿。”

齐海峰从口腔呼出热气，一口闷的乳白色汤汁简直就是爽的不得了。

夏小小调侃道：“品尝大师，你又品尝出什么味道。”

“当然是香啊！”

林舟舟没有她这么粗鲁，像个美羊羊似的。

高贵的公子用勺子舀起来，仔细闻了下，预知会爆汁，要咬开一个小口。

身侧齐海峰忍不住吐槽：“你好娇气啊。”

“你懂什么，这叫做优雅永不过时。”