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临近春节,过年的氛围越来越浓了,每天副食品商店都有不同的供应,像过年才有的瓜子、花生、豆芽一类的只有这几天才买得到。
不过殷玉瑶已经拿回来不少的花生瓜子,以往都尽量留着客人上门的时候吃一点,家里人不敢吃太多。
但是今年殷玉瑶一样各拿了五斤回来,一家人都可以痛痛快快地吃个过瘾。
转眼大年三十这天就到了,王国庆带着两个孩子先贴了春联,又到街上转了一圈,居然赶上副食品商店又上了活鱼,估计是打了冰窟窿现捞的,王国庆立马从口袋里掏出网兜去排队,半个小时后拎了两条大草鱼回来。
大年三十都要吃鱼的,年年有余也是好兆头。
本来王国庆打算炖着吃,但是王晓慧忽然想起之前在农场吃的烤鱼来,非得闹着要吃烤鱼。
王国庆为了难“家里又不像国营饭店,上哪儿给你烤去。”
殷玉瑶自打知道南海战役胜利的消息后天天扬着笑脸,她心情好,愿意给两个孩子捣鼓吃的,拍着胸脯把这活揽在自己身上了。
王国庆立马说道“那我来收拾鱼,免得弄你一身腥味。”
王国庆按照殷玉瑶的要求把鱼鳞刮干净,然后将鱼从鱼背部位一分为一,把鱼的内脏、腮部都去除,清洗掉黑膜和骨血后,在鱼肉上滑了几刀后放进了殷玉瑶调好的料汁里浸泡入味。
这烤鱼好吃不单单是鱼,还有配菜,不过马上过年了,各种供应都有,家里备的菜也齐全,有什么放什么就行了。
腌制入味,殷玉瑶趁着王国庆到楼下储藏室拿菜的功夫,从博物馆里抽出了一沓厨房纸巾,把鱼身上的汁水吸的干干净净,再将鱼放在干净的托盘里,用过的厨房纸直接丢进了灶坑里,看着火苗让它们吞没。
舀了一勺面粉,把鱼的两面裹满了薄薄的面,殷玉瑶把鱼下到铁锅里慢慢的煎。
殷玉瑶和王国庆两个人做菜,陈淑华打下手,等到外面天黑了,零零星星响起鞭炮声,年夜饭也做好了。
一家五口人,做了八个菜,有鱼有排骨有猪蹄有蘑菇炖小鸡四个纯荤腥的菜,剩下的四个菜也都是拿肉炒的,这在七十年代绝对是十分丰盛的年夜饭了。
比起去年王国庆一家三口过年,今年的春节可热闹多了,王国庆给自己倒了一杯白酒,陈淑华领着殷玉瑶三人喝饮料,五个人共同举起杯,庆祝着他们第一次在一起过的团圆年。
吃着喝着笑着,一顿饭足足吃了九点才结束,两个孩子主动帮忙收拾桌子洗碗,陈淑华两口子则开始和面剁馅,准备半夜十一点跨年要吃的饺子。
这个年代没有电视也没有春晚,两个孩子坐在沙发上叽叽喳喳编着稀奇古怪的故事,殷玉瑶陈淑华三个人则围坐在桌上一边慢悠悠地包着饺子一边闲聊着家长里短。
过年的饺子是要放些彩头的,殷玉瑶去煮了几枚一分钱的硬笔,又将一块牛奶糖切成几截,谁吃到就说明谁新的一年有好运气。
饺子包完离十一点还有一回儿,两个孩子纵然开心但他们平时睡觉早,此时眼睛都快睁不开了。
为了让他俩打起精神来,殷玉瑶干脆建议每个人轮流表演个节目。
一听要表演节目两个孩子来了精神,王晓慧唱了个红星闪闪,殷玉磊不甘示弱,立马唱了个卖报歌,两个孩子的声音倒是清脆悦耳也不跑调,还挺好听的。
两人唱完了不约而同的看向殷玉瑶,那眼神很明显姐姐也来一个。
殷玉瑶有些犯了难,她倒不是不会唱,也不是唱的难听,相反她这具身体的声音条件很好,唱歌比她前世唱的还要好。
她为难的是她会的歌太多了,根本分不清哪个是大家现在耳熟能详的,哪些是没有创作出来的。
殷玉瑶想了想干脆给他们讲故事,小孩子最喜欢的就是西游记了。
如今连环画关于西游记内容小孩子们知道的就是大闹天宫和三打白骨精,殷玉瑶选了孙悟空和车迟国虎、羊、鹿大仙斗法的故事。
两个小孩听的如痴如醉的,连眼睛都忘了眨,就这么认真地听着,直到墙上的钟表时针转到了十一点,窗外想起了鞭炮声,陈淑华也端上来热气腾腾的饺子。
殷玉瑶赶紧松了口气,端起杯子喝了口水,去厨房接替了王国庆煮饺子的活,让他带两个孩子下楼放鞭炮。
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