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昨天沈家男人带着春笋饼子上地,被村里人羡慕的不行,那油香气直往鼻子里钻,他们脸上有光,干活都起劲。
姑姑用布做了几个手套,裹在手上把麻芋子皮给削了。
幸好这季节的土还硬着呢,麻芋子上面没沾多少土。
本来麻芋子有一根像是甘蔗一样的杆子长出地面。
可能是因为冬天干枯,又被野兽踩断了,只剩下麻芋子心窝窝那里一截还不到手掌长的。
这刚好让沈家人拿在手里削皮。
削完皮之后在放在水里洗一洗,干净了之后放在像是小型搓衣板一样的东西上搓。
这是刚才沈星野让姑父随手做的。
一块厚木板,上面用刀刻出沟壑,然后把麻芋子放在上面使劲搓。
时不时再浇上一点沉淀好的草木灰水。
随着一声闷雷响彻天际,细雨稀稀拉拉的往下落。
打湿了沈家人的衣服,雨水珠子嗒嗒嗒的砸在院子里水盆里,泛起一阵波澜。
“赶紧往屋檐下面搬!”
也不知道是谁喊了一声。
院子里的东西不一会就被搬空了,幸好搓魔芋的地方在厨房,这才避免了食材被污染。
搓好之后的魔芋磨平放在木盆里,待到彻底凝固之后切成块放进锅里煮。
这东西本来是现吃现煮的好,但是时代不一样,这东西是有毒的,他又是要把这东西卖出去的。
万一别人没煮熟吃出问题来了,这事情赖在他头上越是无可厚非的。
他还要科举,身上必须得干净。
“小野,这东西真能吃?”
赵氏拉着沈星野走到角落里说,家里人忙前忙后的一早上,要是不能吃,这不是让大家白忙活一趟嘛!
沈星野:“娘,你放心,这东西真能吃。”
“而且张大夫不也拿这个入药嘛,只要处理得当,不会出问题的。”
赵氏心里有些底了,这话说的也对,张大夫都让人吃着东西,他家自然也没啥问题的。
况且小野读的书多,比他们有见识的多!
“哎呀,小野你可真是个顶事的,咱家以后就靠你了!”
赵氏压下激动,听到有人喊‘大哥’,忙跟着沈星野走进了厨房。
“大哥,这个好像好了!”
沈星野走过去,拿出筷子戳了戳,“煮了一个时辰吗?”
两个小时,还是大火,完全可以煮熟。
“嗯,正好一个时辰。”
沈摇光指着墙边树插着的几根稻草,层次不齐。
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