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陈继还没来得及深思,徐阮棠风风火火的又进来,端上空碗就出去了。
出去之前,她还对着陈继说:“陈继,你要没事多给小宝读读书,她能听懂的。”
就算不懂,耳濡目染的时间长了,也是有一定好处的。
徐阮棠回到厨房,找了找食材才发现,除了牛奶竟然还有蜂蜜!
徐阮棠在校外甜品屋里做过一段时间兼职,她想复刻一下学校的蜂蜜小面包。
原本不知道有蜂蜜,打算做个牛奶小面包,现在有蜂蜜倒是更好。
没有酵母,徐阮棠跑去王婶家借了一块老面引子。
王婶今天脸上都没了笑容,看到徐阮棠才勉强打起精神,徐阮棠跟在她身后问:“婶子,你怎么啦?发生什么事了吗?”
王婶一边给她拿老面引子,一边叹气道:“别提了,王建昨晚洗澡,不知怎么地自己把自己烫了,现在浑身都是红的。
一碰啊,就滋哇乱叫,动也不能动,愁死婶子了!”
徐阮棠回到自家厨房,开始做蜂蜜小面包。
她还有些不知道怎么面对王婶,婶子是好婶子,就是她儿子实在太混不吝。
她只能区别对待了。
徐阮棠先是倒了小半碗牛奶,又舀了一勺白糖和一勺蜂蜜,三者充分混合均匀,倒进准备好的面粉里。
加了一颗鸡蛋,和老面引子一起开始和面,没有玉米油,她就用食用油代替,翻拌到油被面完全吸收,徐阮棠找来砧布盖上。
陈继所有厨房用具都很新,像是没有使用过,才刚采买回来的。
等待面团醒发的时候,徐阮棠又拿出一包挂面,这个年代的挂面没有添加剂,她想掰碎了给小宝煮中午的辅食用。
孩子太小,挂面她就掰的很碎。
想着小宝刚喝了奶,就放在一边备用。
做面包和做馒头不一样,面不能使劲儿揉,需要多次折叠面团,再摔打几次,面团就变得光滑了。
徐阮棠将锅里的水烧到温热,把面团盆子放进锅里醒发。
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