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第96章 我想试一试（第6页）

罗明俊翻了一下也拿不准，“不好说，最好焯水看一看。”

赵阿慧立刻将塑料袋塞到罗明俊手里，“这些全送你，阿弟尽管去，我在这里等。”

连心和罗明俊一起去了后厨。

赵阿慧拿来的猪骨头是脊骨，上面带的肉居然不少。

猪肉有五花也有前槽，但是光凭眼睛看就知道不新鲜了，肉的颜色十分暗淡。

骨头和肉都还冻着，罗明俊直接冷水下锅，只放了一点葱姜去腥，水开后浮沫很多。

连心说是进口肉，罗明俊凭着从郑爸那里学来的猪肉相关知识推测，猪在宰杀的时候恐怕没有放过血。

一般宰杀时没有放血的猪肉焯水时会特别腥，此时锅里的骨头和肉却只有一丝腥气，跟鲜肉的腥气几乎没有什么区别。

又煮了几分钟，罗明俊将猪肉夹出来，切了给连心尝。

“肉味太淡，几乎尝不出来香味。”

连心皱着眉毛点评。

罗明俊细细咀嚼后却说：“比我想的要好。”

他以为这种冷冻肉只煮几分钟时间会咬不动。

脊骨还没煮到软烂的地步，罗明俊用手撕了几条肉丝下来吃，“还好，可能真是冷冻时间短的原因，肉居然不柴。”

连心尝了一口，还是觉得没有肉味，“这样的肉哪能做菜，做出来就是砸自己招牌，我去跟她说不要。”

罗明俊这时却忽然伸手拉住了连心的衣袖，“大姐，我想试一试。”

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