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傻柱说到:
“师傅,我觉得这鲤鱼还是做豆瓣鱼好吃,我给大领导家做菜,他就喜欢吃水煮鱼片和豆瓣鱼。”
王胜文夹起一块鱼肉放嘴里:
“大领导是四川人,肯定是爱吃辣口了,咱们北方人还是吃糖醋鲤鱼的多,这道糖醋鲤鱼可是宫廷菜谱上排的上号的,你拿水煮鱼片就没有。”
肖厂长点点头:
“对对对,八大楼几乎每家都有这道菜,就和这个味道差不多。”
王胜文招呼大家吃菜:
“来来来,大家吃菜,南易,把这肘子拆了,给各人碗里都分一块。”
南易拆肘子的工夫,肖厂长的问题又来了:
“王厂长,刚才我们在打饭的那儿看了看,怎么感觉你们这荤菜一毛,素菜五分,得赔呢?”
南易刚想说话,被王胜文一个眼神制止住了,王胜文挠了挠后脑勺:
“谁说不是呢,这不我正想办法呢吗,等到月底结算一下看看吧,实在不行,我们试验厂就进行补贴,正好我们这边还有点剩余的钱,不行就补贴给食堂。”
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傻柱问到:
“你们哪儿来的剩余的钱?”
“我们职工出差啊,我们的工人出差,一般外单位一天给他们二十块钱补贴,他们个人只能拿五块,剩下的十五就给厂里了。
这些钱还没有单据,不能下账,所以就是我们厂自己剩余的钱了。
和你们往外零卖辣酱的那个钱一样。”
肖厂长听了神色一怔,马上做出一副如无其事的样子,继续吃饭。
一直闷头吃饭的一食堂的戚主任说话了:
“王厂长,以我这么多年的经验,你们那菜肯定是要赔钱的,别的不说,等到了蔬菜淡季,你们那么大的量,肯定是买菜都不够,所以我建议你们把菜做得咸一点。”
二食堂的刘主任也随声附和:
“对对对,荤菜里的肉块也得切小点儿,我们那儿差不多切这么一半大。”
王胜文点点头:
“两位主任说的没错,不过南易你可别听他们的啊,咱们的工人干活累,不吃好点他们不好好干活儿。
李厂长天天在那儿催生产任务,咱们可不能因为吃的不好耽误了生产。”
两位主任有些尴尬,傻柱又冒出来了:
“师傅,我能说一句吗?我觉得这样下去,日积月累,这钱可是不少呢。”
王胜文挥挥手:
“傻柱你不用担心,我相信肖厂长也会把厂里其他食堂的饭菜质量搞上去的,肖厂长有的是办法,你说对吧?肖厂长。”
肖厂长尴尬地笑了:
“对对对,我会想办法的。”
王胜文继续对他说:
“肖厂长,你看咱们家属院也快建好了,我跟你说的那个让蔬菜公司在咱们家属院建个小市场的事儿,你办得怎么样了?”
肖厂长一听,合着今天叫我们过来吃饭就是算计我一人儿的啊,什么时候,你跟我说过要建个小市场了,你这不是硬赶着我上架吗,我要是真不搞,以后职工下了班买不到菜,还不都得骂我?我艹,我这是又着了他的道了。
嘴里只能是答应着:
“那个啊,我正联系着呢。”
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