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确定好怎么分后,就要着手处理了。
人参上长得小红果里有它的种子,按理说应该不会这么早就结果的,不过这野山参的存在本来就挺离谱的,对比起来好像也没什么毛病。
二丫喊着狗蛋和张梓涵把人参上的红榔头都摘下来,把种子取了出来,一个红榔头里少的有两粒种子,多的有四五粒。
取出来后,二丫把种子都交给了张梓涵,让她随便找顺眼的地方种下去。
虽然不太理解,但是张梓涵还是乖乖照做了,于是,他们走了一路,张梓涵跟狗蛋就种了一路,直到种完。
后来,看到一小片竹子,二丫用刀子砍了一小节,三下五除二就削出来个有些锋利的竹片。
狗蛋很有经验的说:“二丫,你削竹子是想吃吗?这种老的不好吃,咬不动,笋子才好吃,得从地下挖。”
就是不知道他这经验是哪来的了……
“不是用来吃,我听别人说过人参用竹片切比较好,所以弄点竹子试试。”
二丫挖出来的野山参是带着土的,二丫把人参放到一块平滑的石头上,拿出竹片把野山参分成大小差不多的三等份。
一人分了差不多十几克,二丫嘱咐狗蛋说:“可以弄些人参须给老爷子泡水喝,或者炖鸡汤的时候放上点,一次别放多了,老爷子身体弱,不能补太狠。
现在气温一天比一天暖和,新鲜的人参存不了多久,可以洗干净放阴凉通风的地方晒干,再放罐子里密封保存。”
至于二丫和张梓涵她们俩保存可就更方便了,没有什么能比空间更合适了。
有了这意外收获,三人也没忘了这次上山的目的,不过刚下的雨,山上的蘑菇还没长出来,他们找到的并不多,黄豆它们还是给力的,逮到了几只野鸡野兔。
因为张梓涵她在知青点偷吃点小灶不方便,于是,二丫狗蛋去小河边处理了三只野鸡两只野兔,带着张梓涵去了小屋。
在她惊讶的目光下,狗蛋大厨熟练的刷油、抹料,往鸡和兔子肚子里塞了些新鲜采到的蘑菇,别有一番风味。
还奢侈的在外皮抹上些之前弄到的野蜂蜜和白醋,不一会喷香的烤鸡烤兔子就出炉了。
色泽金光,外皮酥脆,口感层次丰富,肉嫩多汁,一点也不腻,由于食材新鲜天然,没有一丝不好的怪味,用果木烤的还带着特殊的清香。
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