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小布丁吃完直抖眉毛,夸的不行:“超好吃的,但是我不知道怎么讲,反正就是超好吃。”
“你那叫没文化。
其实有大把的话可以讲,比如说,原来用这么简单的食材可以做出这么出人意料的美味,油葱的酥香,开洋的鲜香,酱油的酱香,面条的麦香,是恰好把海洋,植物,粮食的香气锁在一起,锁住了天地的精华,吃出了太阳的光芒,尝到了带着咸味的海风,就好像是站在海南的阳光海岛上,痛快吸溜着一整个夏天!
!”
何弦张口就是一大段话。
所有人愣愣地看着他。
“你啊,就是一张嘴厉害,说的比唱的好听,我今天算见识到了。”
小布丁说道。
哈哈哈,大家笑。
“能说会道还不是优点啦?!”
何弦傲娇地哼了一声。
大家又笑。
这时上官妙然的第二碗面也做好了,吸取了之前的经验,又仔细看了朱宇坤的操作,这一遍上官妙然从揉面团到切面再到煮面,完成的也非常流畅,没出任何状况。
拌好葱油面后,他捧去给朱宇坤尝。
小布丁在一旁分了一筷子。
小布丁仔细嚼了嚼,觉得也不错,朝上官妙然竖了竖大拇指。
朱宇坤也朝上官妙然微笑:“学的很快,勤加练习,另外,你别只顾着捧给我尝,你自己要先试吃,去比较前前后后的差别,和小楼做的面条之间的区别,尝的出来,就知道如何改进,懂吗?”
上官妙然点头。
“那我考考你们啊,除了葱油拌面,如果在没有其他食材,只有一些基本调料的情况下,再换一种新花样吃,你们会怎么做这道面?”
朱宇坤问道。
上官妙然愣住,没回答。
他是不讲究吃的人,现在是一板一眼跟着学,全面复制,这是会的,但是自己开拓创新,他就反应不过来,搁从前要是一碗光面,可能他就淋点酱油直接吃了。
“师傅,可以拌麻酱吃!
或者下油锅炸酥了,变成两面黄,撒上孜然和盐,当脆面吃,也很香。”
欧小楼举手说道。
“爸,这面可不可以放上芝士和蕃茄酱拌着吃?基本调料的话,调料多啦,拌老干妈!
我有个朋友,是个老干妈迷,就算把老干妈抹在桌子上,他也能把桌子啃喽。”
“师傅,其实可以试试拌玫瑰腐乳与花生酱吃,应该非常棒。”
“喏喏喏,红油辣子,蒜蓉辣酱,或者就搁蒜泥拌,应该也很香!”
欧小楼与何弦抢着回答,层出不穷的想法。
“你们都可以试试啊。”
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