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048继续晋级赛（第2页）

蒋桥说道。

“看，节目开始了，他们要开始挑选配菜啦。”

花蕾指着电视机说道。

选手进入配菜区，主持人开始逐一访问他们的构思与所选的配菜。

有两位女选手都选择煲汤。

蒋桥直接摇了摇头，“歇菜吧，伊比利亚火腿的特性就是肉质与油脂的口感、香气，一煲汤，特性就被汤带走了，不用看了，这两个肯定淘汰。”

说到这里，欧小楼朝她看了看，被她的气场惊了一下。

欧小楼和那些素人厨师差不多，很多食材别说没见过，听都没听说过，要是换成今天是他比赛，他也会傻乎乎地选择煲汤。

中国普通家庭火腿大都不是用来煲汤或者蒸娃娃菜嘛，从没听过生吃的……原本是希望多听朱宇坤介绍一些，但是话都被蒋桥抢着说走了，还说的这么咄咄逼人，仿佛立刻要把他淘汰似的，欧小楼听着非常担忧。

就在这时候，小布丁不动声色，倒了一杯橙汁递到他手上，还冲他笑了笑，欧小楼心情好了一些。

这时电视里，主持人问到旅游摄影师，摄影师说，她想做一道名字叫“直布罗陀海妖”

的菜，挑选的食材有三年生大扇贝和阿根廷红虾，配菜有罗勒和西芹、薄荷等

再访问到那位高材生“白马王子”

，他决定做一道名字叫“黄金宝藏”

的菜，挑选的食材也简单，有马铃薯、高汤、青豆、芝士等。

“我看他这是要做火腿薯蓉啊，真没创意，还取了个投机取巧的名字。”

蒋桥不屑地笑。

再访问到潜水教练，教练说，她准备做的菜品名字叫“金玉满堂”

，然后挑选了藕、鱼茸和玉米等食材。

“呵呵，黄金宝藏，金玉满堂，名字取的撞梗哟。”

蒋桥又吐槽，在场除了朱宇坤，她就是这个行业的权威了。

她觉得自己特别有资格发言，而且可以让上官妙然知道她有多么厉害出色。

挑选完食材以后，五位选手来到对战区。

对战区设计的很有意思，场地上画着一个大五角星，好像好莱坞星光大道上巨星们摁手印的那种造型。

五个厨台设置面朝五个方向，选手们几乎背对背，各自看不到对方操作。

多功能厨台设计的非常高科技，烤炉、微波炉、灶具、洗碗槽、切配台等等都有起落架，按遥控按钮可以控制厨台升降、前后进与旋转。

在五位选手中央是一个圆形的小表演区，设有观众评分显示灯柱与时间灯柱，嘉宾可以继续在中间表演，主持人也可以在那里自由穿梭访问，意见席评委甚至观众也可以随时到台上与选手互动。

五根灯柱会随着选手人气一节一节点亮，时间灯柱则会一节一节熄灭，增加现场激烈气氛。

烹饪正式开始。

两个选择煲汤的姑娘，又是乌骨鸡，又是猪蹄，各自在忙碌的切配着。

做“直布罗陀海妖”

的摄影师，选择用六片生火腿卷起六颗完整的大扇贝，然后放在平底锅中，同时除理阿根廷红虾虾线，把虾放入锅中煎，一点油也没有搁。

“她怎么不搁油啊？”

小布丁问。

朱宇坤回答道：“她是决定利用火腿溢出的丰富油脂，将食材煎熟，挺聪明的想法，把海鲜与火腿油脂的味道相互融合。”