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黑色的瓦罐没有丝毫纹路,但看上去古色古香,颇有怀旧的气息,段小溪揭开瓦罐上面的盖子,香气迅速占据整个空间。
“哇,这么香!”
大家不由吃了一惊
“给我先盛一碗。”
欧阳牧笛已经迫不及待,不顾及美食栏目制作人的形象和身份。
段小溪笑了笑,将先用勺子将汤装入汤碗,再加入三条银白软鱼。
“我不客气了。”
欧阳牧笛取了汤勺,先喝了口汤,再仔细品尝银白软鱼肉,闭上眼睛,分析味蕾的美好。
鱼汤里面加了干贝,汤白如奶,汤味醇香,鲜味沁脾,回味绵长。
尤其是,银白软鱼里面几乎没什么鱼刺,没有一般的鲫鱼熬成的鱼汤那种淡淡的鱼腥味,味道棒极了!
欧阳牧笛一边喝汤吃鱼,一边大声地赞叹,每一口都是满满的幸福感!
段小溪陆续给徐明和蔡麒麟以及戴红旗几人盛了一碗汤。
徐明早已被香气勾引得受不了。
他从来没有想到自己会这么“馋嘴”
,会如此渴望品尝一道美食。
蔡麒麟不太喜欢喝汤,总觉得喝汤会让自己体型发福,变得不可收拾。
他喜欢吃巴蜀菜,口味偏重的食物,比如火锅、干锅等。
但是,这道银白软鱼汤,彻底颠覆了他的习惯和偏见。
徐明对食物没有太多的追求,但这道菜让他改变对美食的看法。
汤汁流淌在舌尖的瞬间,仿佛全身的每个细胞都在欢呼跳跃。
他的脑海中,没有欧阳牧笛那么专业的美食评价词,唯有一个想法:好吃,好吃到爆!
戴红旗一边喝着汤,一边看着蔡麒麟三人的反应,心里暗乐。
这道银白软鱼汤,当初在回马山的冷湖旁边,岑如良只是用竹筒做锅熬成汤,就彻底征服了戴红旗的味蕾。
现在有庞思远这个一级厨师亲自操刀,充分地将银白色软鱼的鲜味发挥到极致,自然让蔡麒麟几人赞不绝口了。
这时候,服务员又端来了第二道菜!
第二道是鲜橙菊花鱼!
一个大大的陶瓷盘里面,装着一条切成了菊花盛开模样的金色大鲤鱼,看鱼的体型,差不多得有十二三斤!
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