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第340章 焦糖布丁（第2页）

燕月笙趁机拍了拍她的手，“你放心啦，就算李皇后想陷害我们，她身旁的秋容姑姑也会拦着她的。”

“秋容姑姑？”

温似锦想起昨天去甘宁宫时，站在李皇后身边那个一直低头的宫女，不由得一怔，“她很厉害吗？”

“不是她很厉害，是她背后的人很厉害。”

燕月笙不知想起什么，嘴角挂起一抹冷笑，“李皇后其人你也见到了，并不算心机深厚，如果不是有人保着，她哪里能在后宫里趾高气昂。”

有些时候，说李皇后有些缺心眼也不为过。

这样的人在吃人的后宫里，确实容易尸骨无存。

至于那个保李皇后的人，想也知道，定然是李太后。

身为李家一脉，亲情都是其次，利益是最主要的，李皇后好好地活着，可比死了作用大多了。

但这样一来，李家格外势大，燕月笙就显得得势单力薄了。

“娘子别为我担心。”

燕月笙看懂了温似锦眼底的思虑，故意嬉皮笑脸道，“为夫可是太子，名正言顺的王朝继承人，他们李家就算想为难我也要找到把柄，无缘无故动手，就算抢到皇位也坐不稳。”

因为声誉。

每个皇帝在起事之前都要找到足够合理的借口，否则就会留下千古骂名，不得民心，也更容易被下一个起事者掀翻皇权。

虽然有些时候这个借口找的很扯淡，但只要百姓相信，便足矣。

看着燕月笙嬉笑中带着从容的神情，温似锦的心放了下来，原本打算解开外套的动作也变成了系上，“那就好。”

转过身，摸了几个鸡蛋端详，又从秦岩手里接过新鲜的牛奶，似乎在用手掂重量。

“姐姐准备做什么。”

燕月笙伸着脖子看，好奇宝宝似的。

“做……布丁。”

温似锦轻声道。

她做吃食的时候向来很专注，不怎么同人讲话。

燕月笙心知肚明，问清楚了名字就乖乖回了院子里，一边晒太阳一边等待出锅。

出厨房的时候，看到小夏子还在角落里蹲着，太子殿下不忘扯了小太监一把，“出来等着，在里头占地方。”

然后一主一仆就在太阳底下坐了下来。

布丁，也称果冻，但与果冻又有所不同。

布丁口感更软，接近水蒸蛋，但又更为香甜细腻一些，奶香味浓郁，口感滑溜中带着绵软。

今天温似锦要做的就是布丁中的经典口味，焦糖布丁。

取容器，打入四个鸡蛋搅打均匀，另取一斤牛奶，加热到周围有点冒小泡但又没有完全沸腾的状态，倒进鸡蛋液中，最后再过滤一下即可。

如果想吃奶味浓郁的，可以用三分之二牛奶，三分之一淡奶油的配比。

至此，布丁就做完了，剩下就是焦糖部分。

焦糖，顾名思义，烧焦了的糖。

取白糖放置锅底，加入同分量清水熬至琥珀色，加入一勺开水，注意一定是开水，如果是冷水就结块了。

等开水再次熬煮开，焦糖布丁里的焦糖就做好了，倒入磨具中，再浇进布丁液，上面盖个碗，放进蒸锅中半个时辰即可。

这是一种焦糖，如果想吃脆的焦糖，就可以先蒸布丁，蒸好之后取出来，上面撒适量白糖。

另取一个干净的勺子，在火上烧到滚烫，再迅速放置在散白糖上。

随着一声“滋啦”

，琥珀色脆脆硬硬的焦糖就好啦。

有的人死了，但没有完全死……

无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。

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