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第43章 肉干请务必多做点（第2页）

炖的是猪头骨，同时还有猪五花、粉肠，再加上血肠。

杀猪菜，吃的就是一个鲜。

“小呆，把锅清洗干净。”

江院长道。

江岱起身刷锅，往锅中添水。

江院长把剁好的猪头骨冷水下锅，开炖。

“江暖，烈焰鸡和熏兔打算怎么吃？”

江院长炖好猪头骨，没急着去河边拿猪五花，转过身朝江暖望去。

江暖看了眼灶上炖好的猪头骨，回道：“炒着吃吧！”

原本是打算用盐草清炖的。

但是，这都有一道杀猪菜了。

烈焰鸡和熏兔索性炒着吃，用辣椒爆炒，做成重口味的菜色。

瓦拉山临海靠山，湿气重。

多吃辣，对身体有好处。

“行，炒着吃。”

江院长道：“炒辣点，辣点吃着得劲。”

短短两天的功夫。

江院长他们就被辣椒征服了。

一顿不吃辣，就感觉像是没吃似的，不得劲。

“米米，你带糯糯去趟山脚摘一篮子新鲜辣椒。

家里辣椒要么晒干了，要么做了剁辣椒或是腌制了。

你俩去山脚辣椒地，摘一篮子辣椒回来，等下炒菜要用。”

江暖吩咐道。

江沵把洗好的姜葱递给江院长，喊上江糯糯。

两人拿上藤篮，就往山脚那边走去。

这会儿。

苍梧拿着洗干净的猪肠回来，手上还提着半扇猪肉。

“成留说想吃烤肉，可以烤吗？”

苍梧提了提手上半扇猪肉，询问道。

江院长道：“烤是没问题，关键是有一道杀猪菜，还有烈焰鸡和熏兔，这些够吃了！”

可不兴浪费。

“爷爷，没事的。

你等下切两块五花肉放着，等杀猪菜炖好，我给成留打磨一块石板，他想吃烤肉，直接拿石板烤就行。”