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第221章 可御可甜的赶海顾问（第3页）

“那是因为其他鱼类的鱼鳍都是硬的，根本不适合食用，只有鲨鱼属于软鱼骨，鱼鳍是软的，蛋白质可以达到35％左右！”

大家恍然大悟，这种奇怪的知识还是第1次了解。

鱼翅又称鲛鱼翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

贺语嫣介绍完了，大家又懵逼了。

“语嫣，那么鲨鱼肉呢，不值钱吗？”

贺语嫣皱了皱眉，显然她曾经吃过鲨鱼肉：

“鲨鱼肉真的很难吃，它的肉粒中含有大量的氨，也就是和…和尿骚味差不多。”

氨？

那不就是尿素吗？

贺语嫣继续普及知识：“其实鲨鱼有一点肾虚，为了保持身体水分，需要喝下大量的海水，吸收海水中的水分，然后再压缩出咸度非常高的尿。

但由于鲨鱼肾虚，肾脏并不发达，为了保持身体不失水，就把尿素留在了体内。

而这些尿素，最终被鲨鱼吸收到血液和肉里，久而久之它的肉就变得非常骚气，具有浓浓的尿味！”

贺语嫣普及完了，大家差点就要吐了。

本来还想尝一尝鲨鱼什么味道，但现在这个念头马上打消了。

“语嫣，那这几头鲨鱼大约值多少钱呢？”

这才是林风最关心的问题！

其他人也都目不转睛的望着贺语嫣。

“我也只知道大概，不知道现在的行情有没有变化，这几头乌翅真鲨大约有400多斤了，鱼鳍的重量加在一起50斤左右，大概180块钱块钱一斤！”

180块钱一斤？

大家已经在心里默默算了一下，有9000多块钱了！