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第109章 采尔马特的奶酪火锅（第2页）

简单的休息一下，吴炜和伊寒冰出去找吃的。

这里的面包房很多，随便找了一个，吴炜他们进去了。

扑面而来的是奶酪的香气，和烤面包的香味。

服务生看到有人进来，过来打招呼，安排好吴炜坐下。

询问吃些什么。

吴炜：我们第一次来，你给推荐一下吧。

服务生：我们的奶酪火锅和苏黎世小牛肉都不错，可以品尝一下。

吴炜：那就这两个吧，来带一瓶白葡萄酒吧。

服务生：我呢们这里有法国波尔多产的，去年的红酒，来一瓶？

吴炜点点头，服务生回去下单。

伊寒冰：咱俩喝一瓶有点多了？！

吴炜：不一定喝了的，可以存这里。

明天或者以后再喝。

伊寒冰：还可以这样吗？

吴炜：当然了，我们要在这里玩许久，想喝了就过来呗。

伊寒冰：真挺好，要不一次喝不完，丢了还可惜的。

吴炜：这里不会的，他们会给客人存起来，不会浪费的。

很快的，奶酪火锅上来了，这几乎是最广为人知的瑞士“国菜”

，通行于整个瑞士。

尤其是法语区和瓦莱州、琉森湖地区。

具体吃法是将两至三种奶酪放在白葡萄酒中加热使其融化，然后用长叉插着切成小块的面包蘸着吃。

奶酪火锅的奶酪种类和调配方法，各地区有别，味道也因此而各有特色。

一般情况下，配喝有助于消化的白葡萄酒比较好，配红茶也行，但配啤酒可乐则对胃不好。

所以吴炜没有要啤酒。

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