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第165章 芝麻凉糕（第3页）

搅拌好后，拿来一个长1米，宽40厘米的铁托盆，给上面裹着一层保鲜膜。

接着把昨天晚碾压成粉的“白芝麻”

，均匀的洒在铁托盘上，撒满了整整一层。

然后把刚才搅拌好的“糯米”

，在手上拍成饼状，厚度大概1厘米。

把饼状“糯米”

贴在铺好的“白芝麻”

上，就这样铺上整整一层。

铺好后，再把昨天买来的上好“豆沙”

，均匀抹在刚铺好的“糯米上”

。

接着就是继续把“糯米”

拍成饼状，铺在刚才的“豆沙”

上。

最后在“糯米”

上面，均匀的再次撒上一层“白芝麻”

。

这就相当于一共五层！

第一层“白芝麻”

，第二层“糯米”

，第三层“豆沙”

，第四层“糯米”

，第五层“白芝麻”

。

还差一道工序，那就是将托盆翻个身，这样“芝麻凉糕”

就落在案板上了。

接着用刀横着切过去，再一刀刀竖着切一遍。

切成宽3厘米，长3厘米的正方块。

这样“芝麻凉糕”

就算彻底做好了！

李轩把切好的“芝麻凉糕”

，一块块又摆放在铁托盆里，用保鲜膜封住。

就刚才这样的工序，连续做了三铁托盆，做好后都用保鲜膜封住了。

还剩一些“糯米”

，最后他又做了一铁托盆。

不过这次却没加“白芝麻”

还有“豆沙”

，就是铺了两层纯“糯米”