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华夏大地,宛如一幅绚丽多彩的文化织锦,在悠悠岁月长河里,宗教信仰如璀璨星辰,熠熠生辉。
这片广袤土地上,众多虔诚的信仰者,内心深处对神明的画像与雕像,始终怀揣着一份近乎本能的敬畏。
这份敬畏,无关岁月更迭,无惧风雨侵袭,早已丝丝缕缕地渗透进日常生活的每一寸缝隙,贯穿春夏秋冬的轮回。
而当春节这一承载着千年民俗文化的盛大节日来临,那份潜藏心底的尊崇,便如澎湃春潮,汹涌爆发,化作一场全民参与的庄重仪式。
大江南北,长城内外,家家户户都倾尽心力,精心筹备供奉神明之事,满含期待地祈愿新的一年风调雨顺、阖家安康,日子如同芝麻开花——节节高。
在北方广袤的平原之上,每至腊月二十三,也就是传统民俗里的“小年”
,空气中便悄然弥漫起春节供奉神明的预热氛围。
这一日,家中长辈往往会郑重其事地挽起袖子,手持洁净柔软的抹布,将神桌从上到下、从里到外擦拭得一尘不染,连细微的缝隙都不放过,似要拂去尘世的一切琐碎与杂质,只为给神明营造一方纯净无瑕的供奉天地。
摆上的供品更是琳琅满目,各类糖果、糕点满满当当陈列开来。
其中,那黏性十足的麦芽糖,可是必不可少的关键角色。
在质朴的民间信仰里,人们笃定地认为,用这甜蜜醇厚的麦芽糖,便能黏住灶王爷的嘴,待到他上天向玉皇大帝述职之时,只会津津乐道家中的好事,把那些不如意统统隐去。
一家老小排班站定,神色庄重,焚香礼拜,在袅袅青烟与诚挚祈愿中,恭送灶王爷启程奔赴天庭。
时光匆匆,转瞬便来到了阖家团圆的除夕之夜。
此时,家中再度热闹起来,崭新的灶王爷画像被小心翼翼地贴上,暖黄的灯光映照下,更添几分喜庆与祥瑞。
满桌丰盛至极的年夜饭,热气腾腾,香气四溢,化作此刻供奉灶王爷的最佳供品。
阖家老小按长幼顺序,依次上前,朝着神桌深深叩拜,眼中满是敬畏与期待,满心欢喜地迎接着灶王爷归位,盼望着他在新的一年里,能继续兢兢业业守护这一方家宅,庇佑阖家老小诸事顺遂,平安喜乐。
目光移向温婉秀丽的南方,不少地方从腊月伊始,筹备供奉神明的忙碌便悄然展开。
家中的神桌早早换上崭新的桌布,那细腻的布料上,绣着寓意吉祥的龙凤呈祥、花开富贵等精美图案,一针一线都倾注着对新年的美好憧憬,透着浓浓的喜庆劲儿。
水果,作为供品中的常客,承载着人们殷切的期盼。
橘子,那金黄饱满的模样,恰似冬日里的暖阳,寓意着“吉祥”
;苹果,红扑扑、圆滚滚,稳稳当当放置盘中,象征“平安”
;柚子,个头硕大,谐音“佑子”
,饱含着长辈对晚辈的慈爱期许。
它们被精心挑选、悉心清洗后,错落有致地码放在盘中,宛如一幅色彩斑斓的丰年图。
鲜花也不甘示弱,袅袅娜娜地登场。
淡雅芬芳的水仙,于寒冬时节吐露芳华,冰清玉洁;傲雪凌霜的腊梅,点点红梅在枝头绽放,暗香浮动。
二者为略显肃穆的神桌,增添了几分雅致与生机,仿佛将室外的盎然春意提前请进了家门。
除夕夜,阖家团聚,欢声笑语回荡在屋梁之间。
长辈们神情肃穆,带领着晚辈,净手洁面之后,手持点燃的香,朝着神桌缓缓躬身行礼,口中念念有词,感恩过去一年神明的默默庇佑,虔诚祈求来年风调雨顺、家宅安宁、诸事顺遂。
只是,在传统中式住宅那幽深曲折、布局精巧的格局里,每一处空间的排布,都暗藏着先辈们对天地自然、人伦纲常的深邃思考与敬畏之心。
神桌,向来是家族信仰的核心承载所在,理应收纳于庄重肃穆之地,周身萦绕着宁静祥和之气。
它或是选用质地温润、纹理细腻的实木精心雕琢而成,工匠师傅们倾尽心力,刻画出寓意祥瑞的云纹、如意、福字等精美雕纹,每一刀都倾注着对神明的尊崇与对家族的祝福;或是历经岁月沧桑摩挲的古旧石桌,那斑驳的石面,仿佛一部无言的史书,沉淀着历史的厚重,其上供奉着各路神明的牌位与袅袅燃烧的香火,承载着阖家老小代代相传的祈愿与尊崇。
然而,世间之事,总难尽如人意,有时神桌后面的房间,恰恰是烟火蒸腾的厨房,这般布局,着实棘手。
厨房,无疑是烟火人间最生动鲜活的缩影,从晨曦微露时主妇燃起的第一缕炊烟,到夜幕深沉中仍未熄灭的灶火余温,这里整日里炉灶熊熊,热锅鼎沸,一刻也不得清闲。
煎炒烹炸之声此起彼伏,不绝于耳,好似一场热闹非凡却又永不停歇的交响曲。
食材与调料在热锅中激情碰撞,交融出浓郁醇厚的气息,弥漫在每一寸空气里。
锅碗瓢盆的清脆碰撞声、热油滋滋作响的欢腾声、水汽氤氲蒸腾的呼噜声,交织成一曲烟火的交响乐,与神桌前本应静谧清幽、超凡脱俗的氛围,形成了鲜明到近乎刺眼的反差。
厨房中的炉灶,仿若一头被唤醒的远古巨兽,又似永不疲倦的火之精灵,源源不断地释放着炽热滚烫的能量。
跳跃闪烁的火焰,好似灵动的舞者,肆意地舔舐着锅底,将各类食材巧妙转化为慰藉家人脾胃的佳肴,却也让整个厨房空间被燥气迅速填满。
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