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第18章 傻柱装笔 猪头下锅（第2页）

等了傻柱回来后，让傻柱先去厨房收拾猪头，焯水炖煮，不放大料，肉味不显。

他先把有炕的那个东屋简单收拾一下，今明两晚上要住在这个屋子里，明后天再去信托商店挑个木床回来，放在自己屋子里。

西屋地面已经抹了水泥，等上两天干透后，再把木床放进去就能住人了。

不一会，就听见三大爷的声音，“建设，开下门，你要的盆景我给你拿来了，再跟你好好讲讲这养花的诀窍，晚饭就在你这凑合了，就当报酬了，我都跟你三大妈说好了，你可不能不管饭！”

张建设一听这话，就知道闫老抠把事情安排妥了。

估计院里人听见，也就没人来打扰了。

张建设打开院门，把三大爷迎了进来，又插上门，俩人快步来到厨房，开了个小缝溜了进去、

这时，傻柱正在往锅里下料，煮了六七成熟的大猪头在案板上冒着热气。

就看傻柱右手持刀，左手虚按猪头，使出家传刀法五虎断头刀，刷刷刷几下，只见刀光不见刀身，眨眼之间骨肉分离，看的张建设和三大爷叹为观止！

喝了一声好刀法！

猪骨先下锅熬汤，剩下的猪头肉，口条，耳朵依次下锅。

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倒入白酒，酱油葱姜蒜调味，在香味美散发之前盖上锅盖，这才收手。

傻柱清出一口气，微微抬头看向房顶，说道“这套刀法许久未练，有些生疏了，不是手艺不成，而是食材难得，无我练习发挥的余地啊！

建设！

快点！

给我找块干净的布，剌我手指头了！”

张建设一看，可不嘛，左手小手指肚上面有个口子，赶紧找出一块黑不溜秋的抹布，撕拉撕下一块，就要给傻柱包上。

傻柱都看傻了，连忙说道“等等！

你给我找块干净点的，咱不能拿抹布裹手啊！

那边我看见有块干净点的，估计是一大妈昨天给你收拾厨房留下的，用那块！”

张建设只能又给傻柱换了块布包扎上，才让傻柱消停了。

张建设又看了看三大爷手里抱着的盆栽，说道“三大爷不累啊，您把这花放地上吧，怎么还不撒手了？”

三大爷笑着说道“你看看我，一看见肉把什么都忘了，这盆花是三大爷送给你的，连吃你两顿饭，心里过不去，给你送盆花，给你的新家添点颜色！”

张建设听着一阵腻歪，这也就是知道三大爷也就是个教小学的水平，要不然还以为骂他呢，开口说道“三大爷，不是颜色，是春天的气息！”

“这词好，三大爷得记下来，文学气息扑面而来啊，还是咱们文化人之间交流说话舒服！”

三大爷说道。

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